فن الطهي

طريقه عمل سلطة البنجر الاحمر للرجيم

سلطة البنجر الاحمر هي من احد انواع السلطات المفيدة جدا لصحة الانسان حيث انها قد تحتوي علي الكثير من الفيتامينات والمعادن وقد يفضل الكثير من الأشخاص الذين يتبعون نظام غذائي تناول هذا النوع من السلطات لأن لها قيمه غذائيه عاليه وهناك الكثير من الطرق التي قد تتبع في تحضير سلطه البنجر الأحمر

طريقه عمل سلطة البنجر الاحمر للرجيم 

المكونات

-
  • كميه مناسبه من البنجر الاحمر ونقوم  بتقشيرها وتقطيعها إلى مكعبات
  • حبتان من الخيار و نقوم بتقشيره وتقطيعه الى شرائح طولية
  • نص كوب من الليمون المعصور
  • القليل من التوابل التي يفضلها الشخص
  • كمية من الكزبرة حسب الرغبة
  • كميه من الشبت والبقدونس حسب الحاجة
  • ملعقة واحدة من المسترده

خطوات التحضير

  • اولا نقوم بوضع مكعبات البنجر الأحمر الذي قمنا بتقطيعها في طبق أو وعاء ونضيف اليه نصف كوب عصير الليمون ونقوم بتقليبه جيدا حتي تختلط مكعبات البنجر بالليمون ونقوم بعد ذلك بإضافة ملعقة المستردة إليهم ونقوم بتقليب كل هذه المكونات مع بعضها جيدا
  • بعد ذلك نقوم بإضافة كمية الشبت والبقدونس  والكزبرة التي توجد لدينا ونقوم بتقليبه مره اخري حتي تتجانس كل هذه المكونات مع بعضها
  • بعد ذلك نقوم بإضافة القليل من التوابل والملح والفلفل الاسود ونقوم بالتقليب مرة اخرى ونضيف اليهم شرائح الخيار الذي قمنا بتقشيرها وتقطيعها ونقوم بعد ذلك بوضعهم في أطباق مناسبة للتقديم وبذلك أصبحت سلطة البنجر الاحمر جاهزه

طريقه عمل شوربه سلطة البنجر الاحمر للتخسيس

المكونات

  • كميه مناسبه من البنجر الاحمر ونقوم بتقشيرها وتقطيعها
  • حبتان من الكرات الأخضر ونقوم بتقطيعها
  • فلفل أسود وملح حسب الرغبة
  • اربع معالق من زيت الزيتون
  • خمس أوراق  من ورق اللورا
  • كميه مناسبه من الزيت
  • حبة واحدة من البطاطس ونقوم بتقشيرها وتقطيعها إلى مكعبات صغيرة
  • ثلاثة أكواب من شوربة الفراخ
  • حبة واحدة من الفجل المقطع
  • شرائح من العيش
طريقه عمل شوربه سلطه البنجر الاحمر للتخسيس
طريقه عمل شوربه سلطه البنجر الاحمر للتخسيس

خطوات تحضير شوربة سلطة البنجر الاحمر

  • نقوم بتحضير طاسة ونقوم بوضع كميه من زيت الزيتون فيها ثم نقوم بإضافة كمية الكرات الذي قمنا بتقطيعه إليه ونقوم بتقليبه في الزيت ثم نضيف اليه الملح والفلفل الأسود ونقوم بتقليب كل هذه المكونات مع بعضها لمدة لا تقل عن ثلاث دقائق
  • بعد ذلك نقوم بإضافة  قطع البنجر الأحمر وقطع البطاطس الي باقي المكونات ونضيف اليهم ورق اللورا ونقوم بتقليبه جيدا ثم نضيف اليهم كميه مناسبه من شوربة الدجاج ونترك كل هذه المكونات علي النار حتي تغلي وتنضج تماما
  • بعد ان تنضج كل هذه المكونات نقوم برفعها من على النار ونتركها حتي تبرد تماما ثم نقوم بوضعها في الخلاط الكهربي وبعد ذلك نضعه على النار مرة أخري حتي يصبح لون الخليط يميل إلى اللون الوردي وبذلك أصبحت شوربه البنجر جاهزة للتقديم

المصادر والمراجع

إقرا أيضا:  كيفية عمل الانجليش كيك
السابق
طريقة تحضير ناجتس الدجاج
التالي
طريقة عمل اللحمة المشوية على الجريل