مكونات عمل ناجتس دجاج
طريقة عمل ناجتس دجاج تحتاج إلى مقادير بسيطة ومتواجدة في كل منزل، كما أن طريقة عمل ناجتس دجاج غير مقتصرة على مكونات معينة بل يمكن إضافة مكونات أخرى إليها
تعتبر الناجتس من الوجبات التي يعشقها الكثير من الأشخاص، وبالأخص فئة الأطفال فهي من الوجبات التي انتشرت بكثرة في الأوقات الأخيرة، والكثير من الأشخاص تطلبها بكثرة من أمهاتنا تبحث الأم عن طريقة سهلة وبسيطة، لإعداد مثل هذه الوجبة في المنزل حتى تطمئن على أطفالها وعلى صحتها، وتكون مجهزة بشكل صحي ونظيف وبمقادير بسيطه وسهله.
المقادير اللازمة
- ¾ كيلو من صدور الدجاج الفيليه المفرومه.
- ¾ كيلو من البطاطس المسلوقه والمهروسه.
- كمية من الجزر المبشور.
- كميه من البقدونس المفروم.
- عدد 2 ملعقة صغيرة من البيكنج باودر.
- عدد 3 باكو من الفيجيتار.
- عدد 2 بيضة.
- كمية من البقسماط.
- رشة من الملح حسب الرغبة.
- فلفل الاسود حسب الرغبة.
- زيت غزير للقلي.
الطريقه اللازمة لتحضير ناجتس دجاج بالخضروات
- نقوم بإحضار وعاء ونضع بداخله الدجاج المفروم مع البطاطس والجزر والبقدونس والملح والفلفل والزيتون.
- ونبدأ في خلط كل هذه المكونات مع بعضها البعض بشكل جيد بعد ذلك نقوم بإحضار البيض والبطاطس ونضعه على الخليط السابق مع التقليب الجيد لهذا الخليط حتى نحصل على عجينه جيده.
- بعدها نقوم بفرد عجينه الناجتس على الفيجتار ونبدأ في تقطيع هذه العجينه حسب الشكل الذي تريده.
- ثم نحضر وعاء ونضع كميه من الزيت بداخله ونتركه على النار حتى يسخن.
- ثم نقوم بأخذ الناجتس ونبدأ في وضع الدجاج في الزيت مع التقليب الجيد له حتى ينضج تماما.
- وبعدها نقوم باخراجها من الزيت ونضعها في طبق بداخله بعض أوراق التجفيف حتى نتخلص من الزيت الزائد.
- ثم نقوم بوضعها في طبق التقديم و يمكن أن نقوم بتزيينها ببعض البقدونس الأخضر، وتقدم بجانب بعض المقبلات والخبز وبالهناء والشفاء.
- ويمكن أن نقوم بإعداد طبق من السلطة الخضراء بجانب هذا الطبق ويمكن أيضا أن نقوم بتجهيز سلطه الطحينه بطريقه سريعه وسهله ثم نقوم بتقطيع بعض البطاطس بشكل اصابع ونقوم بالتحمير داخل الزيت و تقدم ساخنة بجانب هذا الطبق حتى نحصل على وجبه متكامله وصحيه لاطفالنا ليستفيد جسدهم وعقلهم.
- ومن الممكن أن نقوم بتقطيع عجينة الناجتس قبل القلي بشكل طفولي باستخدام قطاعات البسكوت حتى نحصل على اشكال كرتونية يحبها الاطفال ويتناولها وبهذه الطريقة نكون قد قدمنا لهم وجبه صحيه بشكل لذيذ وممتع.