فن الطهي

طريقة عمل كيكة الفراولة بالجيلي

طريقة عمل كيكة الفراولة بالجيلي

كيكة الفراولة بالجيلي

طريقة عمل كيكة الفراولة بالجيلي تحتاج الى مكونات موجودة في كل منزل، و طريقة عمل كيكة الفراولة بالجيلي لا تقتصر على مكونات محددة بل يمكن اضافة مكونات اخرى اليها، والجيلي من الحلويات اللي لها طعم مميز وشكل أيضا جميل ويحبه الكبار والصغار وله قيمة غذائية تتمثل في كل ملعقة طعام من الحيلي تساوي من حيث السعرات الحرارية 51 ومن حيث الدهون المشبعة 0.001 جرام ومن حيث الصوديوم 6 مليغرامات ولكن اليوم سوف نتحدث عن طريقة عمل الجيلي ولكن مع الكيك وهي خلوي مختلفة ولكنها لذيذة جدا.

إقرا أيضا:  طريقة تحضير كيكة الشوكولاتة

طريقة عمل كيكة الفراولة بالجيلي

  • مدة تحضير مكونات كيكة الجيلي والطهي سوف تستغرق من الوقت ما لا يقل عن نصف ساعة.
  • وصفة اليوم تكفي من ستة إلى ثمانية أفراد.
  • طريقة الطبخ تنقسم إلى قسمين الخبز والتبريد.

مكونات كيك الجلي

  • سوف نحتاج عدد اثنين كوب من الدقيق الأبيض.
  • سوف نحتاج ملعقة صغيرة من ملح الطعام.
  • عدد ست حبات من البيض متوسط الحجم.
  • وسوف نحتاج من السكر نحو كوب ونصف ويكون السكر ناعم.
  • سوف نحتاج ملعقة صغيرة من الفانيليا.
  • ملعقة صغيرة أيضا من بشر البرتقال ويكون ناعم.
  • عدد مناسب من حبات الفراولة.
  • عدد اثنين عبوة من الجيلي الفراولة:

طريقة عمل كيكة الفراولة بالجيلي بالخطوات

طريقة تحضير كيكة الجيلي التي سوف تستغرق من عشر دقائق إلى ربع ساعة.

  • في بداية الأمر يجب وضع الرف الشبكي في منتصف الفرن ثم يتم تسخين الفرن على درجة حرارة متوسطة قد تكون 180 درجة مئوية.
  • تقوم بتحضير القالب ذو فتحة من الداخل ونقوم بوضع القليل من الزيت أو السمن في القالب جيدا ثم رش القليل من الدقيق بشكل عشوائي.
  • أولا نقوم بعملية نخل الدقيق ثم الملح ثم البيكنج بودر ويتم هذا على قطعة من ورق الزبدة.
  • نقوم بإحضار الخلاط ونضع في وعاء الخلاط المكونات التالية وهي البيض والسكر والفانيليا وبشر البرتقال أيضا.
  • بعد وضع كل المكونات داخل وعاء الخلاط نقوم بتشغيل الخلاط على سرعة متوسطة لمدة لا تقل عن عشر دقائق.
  • نقوم بإضافة الدقيق في الخلاط تدريجيا مع استمرار الخلط.
طريقة عمل كيكة الفراولة بالجيلي
طريقة عمل كيكة الفراولة بالجيلي
  • وبعد ذلك يتم استخدام ملعقة من الخشب أو البلاستيك وتقليب الخليط جيدا حتى يصبح متجانس تماما.
  • نقوم بأحضار قالب الكيك الذي تم دهنه بالزيت أو السمن ثم الدقيق ونقوم بوضع الخليط في قالب الكيك.
  • يتم وضع قالب الكيك في الفرن من عشرين إلى خمس وعشرين دقيقة حتى ينضج تمام.
  • بعد ذلك يتم إخراج القالب من الفرن ووضعه في مكان مفتوح حتى يبرد سريعا.
  • ونقوم بقلب الكيك على وعاء مفتوح حتى يبرد ثم.
  • نقوم بعمل الجيلي بالطريقة المكتوبة على الكيس ثم عندما يصبح متماسك نضع الجيلي فوق الكيك ويدخل الكيك الثلاجة. 

المصادر والمراجع

السابق
ما هي فوائد الكوسا للجسم
التالي
طريقة عمل فطيرة السكر الشهية