طريقة عمل فاهيتا الدجاج بالمشروم

كتابة: سوزان عوض الله - آخر تحديث: 29 يناير 2020
طريقة عمل فاهيتا الدجاج بالمشروم

 فاهيتا الدجاج بالمشروم هي من اشهر الاكلات المكسيكيه، ونال شهره كبيرة في أمريكا وكافة أنحاء العالم، نظرا لأنه يتميز بنكهه رائعه جداً، وتعتبر هذه الوجبة من اكثر الوجبات السريعة التحضير، والتي تحتوي على عدد كبير من السعرات الحرارية لذلك لابد من عدم الإكثار من تناولها، ويوجد أكثر من طريقة لعمل الفاهيتا، ويمكن أن تقدم مع خبز التورتيلا، أو مع الرز، واليوم من خلال مقالنا سوف نتعرف على  طريقة عمل فاهيتا الدجاج بالمشروم خطوة بخطوة.

طريقة عمل فاهيتا الدجاج بالمشروم

 المكوّنات

  • نصف كيلو من صدور الدجاج المخلية من العظم، مقطعه الى شرائح طويله.
  • ثمرتان من البصل كبير الحجم مقطعة إلى شرائح.
  • ثمرتين من الفلفل الاخضر المقطع الى شرائح طويله.
  • هم مرتين من الفلفل الأحمر المقطع إلى شرائح طويلة.
  • كوب من المشروم المقطع إلى شرائح رفيعة.
  • ملح حسب الرغبة.
  • نصف معلقه كبيره من الفلفل الأبيض.
  • ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود.
  • نصف كاس من الزيت النباتي.
  • ربع كاس من الخل الأحمر.
  • ملعقة صغيرة من السكر.
  • نصف ملعقة كبيرة من الشطة ويمكن الاستغناء عنها حسب الرغبة.
  • ملعقة صغيرة متوسطة من الثوم المفروم.
  • جبنة شيدر حسب الرغبة

"طريقة

إقرا أيضا:  دبس التمر وأسرار صنعه

طريقة التحضير

  • نحضر اناء، ثم نضع نصف كاس من الزيت النباتي، ونضع معلقه الشطه والسكر والثوم المفروم، والخل والملح والفلفل الأبيض والفلفل الأسود و نمزج المكونات مع بعضها جيدا.
  • نضع على الخليط شرائح الدجاج ونقلبهم جيدا حتى تدخل التتبيلة في كافة أجزاء الدجاج، نقوم بتغطية الإناء ويترك لمدة ست ساعات.
  • نضع القليل من الزيت النباتي في مقلاة على نار متوسطة، وبعد ذلك نقوم باضافة البصل حتى يتغير لونه الى اللون الشفاف، و نضع الفلفل الاخضر والفلفل الاحمر الحلو ونخلط المكونات جيدا مع بعضها البعض حتى تذبل.
  • بعد ذلك نقوم بوضع شرائح المشروم والدجاج، ونحرك المكونات جيدا ولابد أن تكون النار في هذه اللحظه مرتفع جدا لمدة 10 دقائق حتى نتأكد من نضج الدجاج جيدا.
  • نحضر خبز من التورتيلا الموجود في المحلات، ونضع الفاهيتا عليه ثم نضع الجبنه، وتعمل كا سندوتش، ويمكن ان تقدم هذه الوجبة مع طبق من البطاطس المقلية
  • وتعد هذه أفضل الطرق لعمل و تحضير الفاهيتا بالمشروم، اتمنى ان تكون نالت اعجابكم وان تكون الوصفه سهله وميسره وان يكون الشرح واضح وميسر للقارئ، وانتظر منا انا كل ماهو جديد عن وصفات الطعام.

المصادر والمراجع

إقرا أيضا:  طريقة الكبدة البانية

8 مشاهدة