فن الطهي

طريقة عمل سلطة الملفوف الأحمر

طريقة عمل سلطة الملفوف

نبذة عامة

طريقة عمل سلطة الملفوف تحتاج الى مقادير بسيطة ومتواجدة في كل منزل، كما أن طريقة عمل سلطة الملفوف غير مقتصرة على مكونات معينة بل يمكن اضافة مكونات عديدة اليها، وتعتبر سلطة الملفوف الأحمر بالمايونيز والجزر من أشهر الصلصات التي تقدم بجانب الوجبة الأساسية حيث أنها تعتبر وجبه غذائية متكاملة وتعطي إحساس كبير بالشبع ويمكن أن نقوم باستخدامها في أثناء القيام بالحمية الغذائية أو القيام الرجيم فهي تشعر بالشبع الكبير وتساعد في حرق الدهون لما تحتوي عليه من فوائد للجسم.

طريقة عمل سلطة الملفوف الأحمر بالمايونيز والجزر

المقادير

  • أربع حبات من الجزر متوسطة في الحجم.
  • ست ملاعق كبيرة من المايونيز.
  • رأس ملفوف أحمر صغيرة.
  • بصله صغيره مفرومة فرم ناعم.
  • ثلاثة أرباع ملعقة كبيرة من الخل.
  • ملح حسب الرغبة.
  • وثوم حسب الرغبة.

طريقة عمل سلطة الملفوف بالمايونيز والجزر

  • نقوم بإحضار رأس الملفوف ونقوم بغسلها جيدا بالماء الحالي.
  • وبعد ذلك نقوم بإحضار المفرمة الكهربائية ونقوم بفرم رأس الملفوف جيدا أو من الممكن أن نقوم بفرمها عن طريق اليد ولكن فرم ناعم جدا.
  • بعد ذلك نقوم بإحضار حبات الجزر ونقوم بغسلها غسل جيد حتى نقوم بإزالة أي أتربة عالقة بها.
  • وبعد ذلك نقوم بإحضار المباشرة ذات الوجه الخشن ونبدأ فيه بشر حبات الجزر ثم نقوم بإحضار طبق التقديم.
  • ثم بعد ذلك ونضع به الجزر المبشور مع الملفوف المبشور ونقوم بخلطهم خلط جيد.
  • وبعد ذلك نقوم بإضافة البصل المفروم في المنام والمايونيز والملح والخل والثوم ونبدأ في تقليبهم تقليب جيد.
  • وبعد ذلك نقوم بإدخال هذه الخلطة إلى الثلاجة لمدة نصف ساعة حتى تبرد وتقدم باردة وبالهنا والشفا.

طريقه عمل سلطه الملفوف بالمايونيز

المقادير اللازمة لعمل سلطة الملفوف بالمايونيز

  1. أربع أكواب من الملفوف المبشور.
  2. كوب ونصف من الجزر المبشور.
  3. ثلاث أرباع كوب من المايونيز.
  4. ثلاث ملاعق كبيرة من السكر.
  5. كوب من اللبن السائل.
  6. ثلاثة أرباع ملعقة كبيرة من عصير الليمون.
  7. ثلاثة أرباع ملعقة صغيرة من بشر قشر الليمون.
طريقة عمل سلطة الملفوف
طريقة عمل سلطة الملفوف

طريقه عمل سلطه الملفوف

  • نقوم بإحضار طبق التقديم ونضع به الملفوف والجزر معا.
  • وبعد ذلك نقوم بوضع مايونيز والسكر واللبن السائل وعصير الليمون وبشر قشر الليمون في وعاء آخر.
  • بعد ذلك نبدأ في خلط هذه المكونات عن طريق ملعقة حتى يتجانس هذا الخليط.
  • بعد ذلك نقوم به التتبيلة فوق خليط الملفوف والجزر ونتركه لمده نصف ساعة في الثلاجة قبل تقديمه.

المصادر والمراجع

السابق
طريقة عمل طاجن السبيط المقلي
التالي
طريقة طبخ محشي ورق العنب والكوسة