طريقة عمل ساندويش الاستاكوزا

كتابة: ميس خليل - آخر تحديث: 4 فبراير 2020
طريقة عمل ساندويش الاستاكوزا

مكونات عمل ساندويش الاستاكوزا

طريقة عمل ساندويش الاستاكوزا تحتاج إلى مقادير بسيطة ومتواجدة في كل منزل، كما أن طريقة عمل ساندويش الاستاكوزا غير مقتصرة على مكونات معينة بل يمكن إضافة مكونات أخرى إليها

مكونات التحضير

  • 2 كيلو من الدقيق 
  • 2 معلقة من الزيت 
  • بيضة واحدة 
  • زبدة لدهن سطح الخبز 
  • معلقة من الخميرة 
  • ملح 
  • 2 معلقة سكر 
  • حليب دافئ 
  • ماء دافئ
  • كوب من الزبادي 

طريقة تحضير ساندويش الاستاكوزا

  • نقوم بإحضار وعاءثم نقوم بعد ذلك بإحضار الدقيق ونقوم بوضعه في هذا الوعاء ثم نقوم بعد ذلك بإضافة كلا من الملح والخميرة والسكر والزبادي والزبدة أيضا إلى الدقيق ثم بعدها نقوم بتقليب هذه المكونات مع بعضها جيدا حتى تختلط ببعضها البعض 
  • بعد ذلك نقوم بإحضار الحليب الدافئ والماء الدافئ إلى هذا الخليط السابق ونقوم بتقليبه جيدا حتى نحصل في النهاية على عجينة طرية 
  • ثم بعد ذلك نقوم بوضع العجينة في وعاء نظيف ونقوم بتغطية الوعاء ووضعه في مكان دافئ حتى تختمر العجينة ويتضاعف حجمها 
  • عندما نتأكد من اختمار العجينة جيدا نقوم برش سطح المطبخ برشة من الدقيق ونقوم بعدها بفرد العجينه جيدا على شكل دائري 
  • ثم نقوم بتقطيع العجينة إلى شكل مثلثات متساوية الحجم ونقوم بعدها بلف كل قطعة مثلث على شكل رول إلى ان تنتهي كمية العجينة الموجودة لدينا 
  • بعدها نقوم بإحضار صينية ونقوم بعدها برص كل قطعة كرواسون داخل الصينية ثم نقوم بترك الكرواسون قليلا حتى يرتاح قبل خبزه لمدة 10 دقائق على الأقل ثم نقوم بإشعال الفرن ونقوم بإدخال صينيه الكرواسون إلى الفرن ثم نقوم بعد ذلك بترك الكرواسون في الفرن حتى يصل إلى السوق الجيد 
  • بعد ذلك نقوم باخراج الكرواسون من الفرن ثم بعد ذلك نقوم باحضار الزبدة ونقوم بدهن وجه الكرواسون بها ونتركه قليلا حتى يبرد ثم بعد ذلك نقوم بإعداد ساندويتش الاستاكوزا اللذيذ خبز الكرواسون 
ساندويش الاستاكوزا
ساندويش الاستاكوزا
  • نقوم بعد ذلك بإحضار حبات الاستاكوزا ثم بعد ذلك نقوم بتتبيلة جيدا ونقوم بتقليبه جيدا في التتبيلة ثم نقوم بعد ذلك بتسوية الاستاكوزا جيدا وعند التأكد من نضج الاستاكوزا نقوم بعد ذلك بإحضار صوص يسمي بصوص التاباسكو 
  • نقوم بإحضار خبز الكرواسون ونقوم بعمل فتحات به من الجانب بالطول ثم نقوم دهن الخبز بصوص التاباسكو.
  • ثم نقوم بوضع الاستاكوزا فوق طبقة الصوص ثم نقوم باحضار اطباق التقديم ونقوم بوضع الساندويتش بها ثم نقوم بتقديمه إلى الأشخاص وبالهنا 

المصادر والمراجع

إقرا أيضا:  طريقة تحضير برجر فول الصويا

5 مشاهدة