فن الطهي

طريقة عمل حشوات للسندويشات

طريقة عمل حشوات للسندويشات

حشوات للسندويشات

طريقة عمل حشوات للسندويشات تحتاج إلى مقادير بسيطة ومتواجدة في كل منزل، كما أن طريقة عمل حشوات للسندويشات غير مقتصرة على مكونات معينة بل يمكن إضافة مكونات أخرى إليها.

ساندويش اللحم الصيني بالصويا

المقادير:

-
  • بصلة كبيرة الحجم مبشورة ناعم.
  • 250 جرام مشروم.
  • ملح عند اللزوم.
  • 2 فصوص ثوم مفروم.
  • 2 حبة جزر.
  • 100 مل صويا صوص.
  • 1/2 كيلو لحم قطع صغيرة.
  • بهارات.
  • جبن موزاريلا للتزين.

طريقة التحضير:

  • تسخن المقلي على النار ونضع قليل من الزيت، وتوضع البصل حتى تأخذ اللون الأصفر، نضع الثوم ويقلب ثم يضاف اللحم والجزر ونضع كمية قليلة من الماء.
  • عند الانتهاء يوضع حشو اللحم في الخبز وقليل من جبنه الموزاريلا حسب الرغبة.
إقرا أيضا:  طريقة عمل سمك ماكريل بالخضروات

الخبز الفرنسي بالزيتون والجبنة

المقادير:

  • 1 رغيف من الخبز الفرنسي الطويل.
  • زبدة مذابة
  • 2 كوب من جبن شيدر مبشورة.
  • 1/2كوب زيتون أخضر.
  • مايونيز.

طريقة التحضير:

  • نحضر الخبز ويقطع قطع عريضة.
  • نضع قليل من الزبدة على الخبز.
  • نخلط الجبن مع الزيتون جيدا وتضاف كمية من المايونيز ليصبح الخبز طريا.
  • يخبز في فرن درجة حرارته 180 درجه لمده 20 دقيقه.
  • عند الانتهاء يوضع على طبق التقديم ساخن.
حشوات للسندويشات
حشوات للسندويشات

سندويشات الدجاج

المقادير:

  • 3 صدور من الدجاج مخلي دون عظم.
  • 1/2 كوب زيتون أخضر وأسود.
  • قليل من الفلفل الملون.
  • بصلة متوسطة.
  • ملح وبهارات.
إقرا أيضا:  طريقة عمل سندويش فرانسيسكو

طريقة التحضير:

  • نحضر الدجاج وفرمه فرم ناعم جدا.
  • نضع الزيتون والبصل والفلفل للضرب.
  • يجب عدم فرم الدجاج جدا، وترك البعض بارزا.
  • نضع الدجاج في التتبيلة ونجهز أكياس الفرن ونضعها فوق ورق القصدير.
  • نضع الخليط السابق ونلفه على هيئة اسطوانة ثم نقوم بإدخالها الفرن.
  • نضع قليل من الماء على هيئة مياه حمام.
  • ندخل الدجاج الفرن لمدة 1/2 ساعة.
  • عند الانتهاء من التسوية نقوم بإخراج الصينية وتقطيعها على شكل حلقات شهيه تأكل بالخبز.

ساندويش البيض بالمايونيز

المقادير:

  • 5 بيضات مسلوقة.
  • مايونيز.
  • فلفل أسود ناعم.
  • فلفل أحمر مطحون.
  • كاتشب.

طريقة التحضير:

  • يقطع البيض ناعم جدا ويوضع في إناء.
  • يوضع على البيض المايونيز والفلفل الأحمر والأسود.
  • يضاف الكاتشب إلى الخليط السابق.
  • يوضع في عدد من الساندويتشات ويقدم بالهنا والشفا.
إقرا أيضا:  طريقه عمل سلطة الزبادي والخيار

ساندويش دجاج حار

المقادير:

  • أربع صدور دجاج وتضرب جيدا بالمطرقة الخشبية.
  • عصير واحد ليمونة.
  • 2 معلقة خل كبيرة.
  • 2 ملعقة كبيرة صلصة حارة.
  • 1/2 ملعقة صغيرة من كمون ناعم.
  • كزبرة ناشفة.
  • فلفل أسود.
  • بهارات دجاج.
  • 1/4 كوب حليب سائل.
  • ملح عند اللزوم.

طريقة التحضير:

  • نقوم بوضع صدور الدجاج بالخليط السابق مده ساعتين.
  • نضع قليل من الزيت في مقلاة تيفال ونتركها على النار تسخن.
  • نضع الصدور في المقلاة حتى تتحمر.
  • توضع في طبق التقديم ساخنة مع الخبز وبالهنا والشفا.

المصادر والمراجع

السابق
تفسير رؤية الدم في الحلم للعزباء
التالي
ما هي اعراض جلطة الساق عند الحامل