طريقة عمل الكوكيز بالشوكولاتة

كتابة: ليلى أحمد - آخر تحديث: 31 ديسمبر 2019
طريقة عمل الكوكيز بالشوكولاتة

طريقة عمل الكوكيز بالشوكولاتة بالصور والخطوات

الكوكيز بالشوكولاتة من أحلى الحلويات المقرمشة اللذيذة  التي يحبها الكبير والصغير وهي من أنواع الطعام المكونة من السكر بجميع أنواعه مثل العسل و تحب السيدات أن تعمل الكوكيز في المنزل لأولادها بدلًا من الشراء من الخارج لأنه في المنزل يكون أرخص ويكون أيضا اضمن حيث تكون السيدة على علم بكل المكونات التي تستخدمها لكي تعمل الكوكيز بكل سهولة في المنزل وهنا سوف نتحدث عن طريقة عمل الكوكيز بالشوكولاتة.

إقرا أيضا:  طريقة عمل اللحم بالعجين

طريقة عمل الكوكيز الدايت

المكونات

  • كوبان من الطحين الأسمر.
  • ملعقة صغيرة من الملح.
  • ملعقة صغيرة من البيكنج بودر.
  • بيضة واحدة.
  • كوب من السكر البني.
  • أربع ملاعق من الماء.
  • ملعقة صغيرة من الفانيليا.
  • نصف كوب من الشوكولاته الخام.
  • ربع كوب من الزيت.

الطريقة

  • نقوم بإحضار وعاء و نضع الدقيق الأسمر والملح والبيكنج بودر ونخلطهم جيدا.
  • نقوم بإحضار وعاء أخر نضع فيه باقي المكونات و نضيف السكر والزيت.
  • نقوم بخلط كل المكونات جيدا حتى نحصل على قوام متماسك.
  • ثم نقوم بإضافة الشوكولاته و نقوم بخلطها مع باقي المكونات.
  • نقوم بإضافة الدقيق كوب تلو الأخر مع تحريك العجين جيدا.
  • ثم نقوم بعمل العجين على شكل كرة ثم نفرد العجين ونضعها في الصينية.
  • نقوم بتسخين الفرن على درجة حرارة متوسطة و نقوم بفرد العجين في الصينية ويوضع في الفرن لمدة ربع ساعة.
إقرا أيضا:  طريقة عمل فتة الشاورما
طريقة عمل الكوكيز الدايت
طريقة عمل الكوكيز الدايت

طريقة عمل الكوكيز بالشوكولاتة

المكونات

  • نقوم بإحضار كوبان من الطحين.
  • ملعقة صغيرة من الملح.
  • ثلاث ملاعق صغيرة من الفانيليا.
  • ملعقة كبيرة من كربونات الصودا.
  • كوبان من رقائق شوكولاتة.
  • ربع كوب من السكر.
  • اثنين من البيض.
  • كوب من الزبدة.

الطريقة

  • أولًا نقوم بتسخين الفرن على درجة حرارة ١٩٠ درجة.
  • نقوم بإحضار وعاء كبير ثم نضع فيه السكر والزبدة معها ويخفق جيدا ثم بعد ذلك نضيف الفانيليا ونضيف البيض ونقوم بخلط جميع المكونات سويًا.
  • ثم نقوم بإحضار وعاء أخر ونقوم بوضع الدقيق ثم نضع البيكنج صودا ثم رشة ملح ثم نقوم بإضافتها على الخليط.
  • وبعد خلط جميع المكونات سويًا نقوم بوضع الشوكولاته ونقوم بتقسيم العجين إلى قطع ونقوم بعمل العجين كرة ثم نفرد العجين ونضعها في الصينية.
  • ثم نقوم بوضع الصينية في الفرن لمدة ربع ساعة ويمكن أن تحفظ لأكثر من يوم.
إقرا أيضا:  طريقة سهلة لعمل البوريك

المصادر والمراجع

Cookie

Cookie Recipes

13 مشاهدة