فن الطهي

طريقة عمل الحواوشي بالجبنة والدجاج

طريقة عمل الحواوشي بالجبنة والدجاج

الحواوشي

طريقة عمل الحواوشي بالجبنة والدجاج تحتاج الى مكونات موجودة في كل منزل، و طريقة عمل الحواوشي بالجبنة والدجاج لا تقتصر على مكونات محددة بل يمكن اضافة مكونات أخرى لها، والحواوشي هو احد انواع السندوتشات الشعبية المنتشرة في مصر والتي يكون لها طعم مميز ولذيذ بفصله جميع الأشخاص ويكون عبارة عن خبز محشو باللحم المفروم او خبز محشو بالدجاج فهو وتوجد هناك العديد من الطرق التي تتبعها النساء في عمل الحواوشي ومنها الحواوشي بالجبنة والدجاج

طريقة عمل الحواوشي بالجبنة والدجاج

مكونات عمل الحواوشي بالجبنة والدجاج

-
  • نصف كيلو من صدور الدجاج المفرومة
  • ١ ثمرة من البصل متوسطة ومبشورة
  • نصف معلقة من الملح
  • اثنان عود من البصل الأخضر المفروم
  • نصف ملعقة من البابريكا
  • نصف معلقة من الثوم البودر
  • ثمرة واحدة من الفلفل الأخضر
  • ثمرة واحدة من الفلفل الأحمر
  • ثمرة واحدة من الفلفل الأصفر
  • نصف كوب من الجبنة الموزاريلا او الرومي المبشور
  • خبز بلدي حسب عدد الافراد

طريقة عمل الحواوشي بالجبنة والدجاج

  • نقوم بإحضار الكبة الكهربائية ثم بعدها نقوم باحضار صدور الدجاج والبصل المبشور ثم الفلفل الالوان الاصفر والاخضر والاحمر والثوم  البودرة ونقوم بوضعهم داخل الكبة ثم بعدها نقوم بخلطهم جيدا حتى تتجانس هذه المكونات جميعا
  • بعد ذلك نقوم باحضار البصل الاخضر والملح ونقوم بعدها بإضافته الى خليط الدجاج في اللعبة ونقوم بخلطهم مرة اخري حتي يختلط بخليط الدجاج ويصبح عجينة مخلوطة جيدا
  • نقوم بعدها بإحضار الخبز البلدي ثم نقوم بعدها بعمل فتحات صغيرة في جانب كل رغيف ونقوم بعدها باضافة الخليط الدجاج في كل رغيف الى ان تنتهي كمية الحشو والخبز
  • نقوم بإحضار كل رغيف من الخبز ثم نقوم بعدها  بوضع الجبنة المبشورة بداخل كل رغيف من الحواوشي ثم نقوم بعدها بدهن كل رغيف من الجانبين برشة من الزيت ثم نقوم بعد ذلك بإحضار صينية خبز ونقوم برص كل رغيف خبز بجانب الآخر بشكل مرتب ومنظم
طريقة عمل الحواوشي بالجبنة والدجاج
طريقة عمل الحواوشي بالجبنة والدجاج
  • نقوم مسبقا بتشغيل الفرن علي درجة حرارة ١٨٠ وعندما يصبح الفرن ساخنا نقوم بادخال صينيه الحواوشي الى الفرن
  • ثم بعد ذلك ننتظر حتي ينضج او حتي يحصل خبز الحواوشي علي اللون الذهبي وعندما نتاكد من نضج الحواشي جيدا نقوم بعدها بإطفاء النار وإخراج صينيه الحواوشي من الفرن
  • ثم نقوم بعد ذلك بترك صينيه الحواوشي حتى يبرد الحواوشي قليلا ثم نقوم بعد ذلك بإحضار أطباق التقديم ثم نقوم بوضع الحواشي في أطباق التقديم ونقوم بتقطيع كل رغيف من الحواوشي الى نصفين حتي يستطيع الأشخاص الإمساك بالحواشي بكل سهولة ونقوم بتزيين الطبق بالقليل من البقدونس
  • ثم نقوم بعد ذلك بتقديم الحواوشي للأشخاص ونقوم بتقديم بجانب بعض الأنواع من المخلل وايضا يقدم بجانب الكاتشب والبطاطس الشيبسى والسلطة وبالهنا.

المصادر والمراجع

إقرا أيضا:  كيفية بداية الطبخ من الصفر

السابق
كيفية إعداد كيكة الشوكولاته
التالي
كيفية انتقال فايروس كورونا