فن الطهي

طريقة تحضير عصير الشمندر الصحي

طريقة تحضير عصير الشمندر الصحي

الشمندر يعد من أكثر الخضراوات الجذرية التواجد فيها الكثير من العناصر المهمة لصحة الإنسان، بالإضافة إلى أنه يحتوي على نسبة عالية من الماء.

طريقة تحضير عصير الشَمندر و البرتقال

المقادير اللازمة

  • حبتان من الشمندر
  • ثلاث حبات من البرتقال
  • قطعة من الزنجبيل الطازج

الطريقة 

  • نقوم بتقشير البرتقال و الشمندر و نضعهم في الخلاط و نضع معهم قطعة الزنجبيل.
  • نخلط جيداً و نضع العصير في كاسات للتقديم.
إقرا أيضا:  طريقة عمل الكريب بالنوتيلا
"طريقة تحضير عصير الشَمندر و البرتقال
طريقة تحضير عصير الشَمندر و البرتقال

طريقة عمل عصير الشمندر و الجزر

المكونات المطلوبة

  • حبتين من الشمندر
  • كأس من عصير البرتقال الطازج
  • حبتين من الجزر حجم متوسط
  • قطعة من الزنجبيل الطازج
  • كأس من الثلج

الطريقة

  • نغسل الجزر و الشَمندر جيداً و نقشرهم.
  • نخلط كلاً من الجزر و الشَمندر و قطعة الزنجبيل بشك جيد.
  • نسكب في الخلاط كأس عصير البرتقال الطازج و نضع الثلج و نخلط جيداً.
  • نسكب العصير في كاسات مع إمكانية وضع ملعقة من العسل عليه.

طريقة عمل سموزي الشمندر و التفاح

المقادير اللازمة 

  • حبتين حجم متوسط من الشمندر
  • حبتين من الجزر
  • برتقال عدد 1
  • تفاح عدد 1
  • ملعقة من العسل
  • كأس من الثلج
إقرا أيضا:  طريقة عمل الدجاج الصيني المقرمش بالبروكلي وصوص الصويا

الطريقة

  • نقطع كلاً من الجزر و البرتقال و التفاح و الشمندر بعد أن نكون قد غسلناهم جيداً.
  • يتم وضعهم في الخلاط مع الثلج و خفقهم بصورة جيدة.
  • نقوم بإضافة القليل من الماء أو عصير التفاح أو عصير البرتقال الطازج، و من ثم نسكبه في كاسات التقديم.

فوائد عصير الشمندر

  • يساعد في خفض ضغط الدم لأنه يضك مركبات النيترات التي تتحول إلى أكسيد النترات عند هضمها.
  • ينقي الدم من السموم و الشوائب مما يجعل البشرة أجمل و ذو مظهر افضل و ذات رونق و إشراقة.
  • يتضمن معلات عالية جداً من الحديد و بالتالي تعزيز عمليات تجدد خلايا الدم بالإشافة إلى منع التعرض لفقر الدم.
  • عصير الشَمندر يعمل على توسعة الاوعية الدموية و تدفق و جريات الدم في جسم الغنسان و بالتالي رفع معدلات الطاقة و الحيوية للجسم.
  • يحتوي على مضادات الأكسدة التي من شأنها أن تحمي الجسم من بعض انواع الخلايا السرطانية.
  • الشَمندر يعمل على التقليل من نسبة الكوليسترول الضار في الجسم و يرفع من نسبة الكوليسترول الجيد في الجسم.
  • يتميز عصير الشَمندر بأنه يضم سعرات حرارية منخفضة جداً لهذا فهو يعتبر من العصائر التي تحافظ على الوزن الصحي.
إقرا أيضا:  طريقة عمل طاجن الفريك باللحم

المصادر و المراجع

Beetroot

صابرين صبحي

إسمي صابرين صبحي كاتبة ومنشئة محتوى في موقع ومنصة ويكي عرب .. نسعى للوصول إلى الهدف الأسمى بإثراء المحتوى العربي على شبكة الإنترنت وجعل موقع ويكي عرب من كبرى المواقع العربية بعون الله تعالى .

السابق
طريقة عمل صوص الكراميل ب 4 وصفات شهية
التالي
طريقة عمل الكشك السوري