فن الطهي

طريقة تحضير سندويشات زنجر الدجاج

طريقة تحضير سندويشات زنجر الدجاج

طريقة تحضير سندويشات زنجر الدجاج

طريقة عمل سندويشات زنجر الدجاج تحتاج إلى مقادير بسيطة ومتواجدة في كل منزل، كما أن طريقة عمل سندويشات زنجر الدجاج غير مقتصرة على مكونات معينة بل يمكن إضافة مكونات أخرى إليها

المكونات

  • كوب لبن رائب.
  • كوب دقيق ابيض.
  • زيت للقلي.
  • 2 معلقه ملح خشن.
  • معلقه فلفل اسود.
  • ثلاث صدور دجاج خالي من العظم والجلد.
  • 2 معلقه سمنه.
  • عيش برجر متقطع إلى نصفين.

طريقة تحضير سندويشات زنجر مقلي

  • نقوم أولا بإحضار إناء عميق ونضع به اللبن الرائب مع شرائح الدجاج بعد أن يتم تقطيعها إلى شرائح بعد إخلائها من العظم والجلد ثم نضيف الملح والفلفل الأسود ونتركها لمده نصف ساعة في الثلاجة.
  • نحضر المنخل الخاص بالدقيق ونقوم بنخل الدقيق الأبيض جيدا لإخلائه من الشوائب ثم في إناء أخر نضع الدقيق والفلفل الأسود ونصف معلقة من الملح وان أقوم تقليبه جيدا حتى يتم المسج.
  • بعد مرور نصف ساعة نخرج الدجاج من الثلاجة ونقوم بوضعه في خليط الدقيق والفلفل الأسود والملح وأنا امرأة في جيدا من الجهتين
  • محضر طاسه واسعة وعميقة ونضع فيها كمية من الزيت الوفيرة للقلي ثم على نار عالية نضع قطع الدجاج في الزيت لمدة 10 دقائق تقريبا حتى يصبح لونها ذهبيا أو لونها بنيا حسب الرغبة ثم بعد ذلك نرفعها من على النار ونضعها في طبق فوق مناديل المطبخ امتصاص الزيت الزائد بها.
  • نقوم بتحميص أرغفة العيش في وعاء به زيت حتى تصبح مقرمشة ويصبح لونها اصفر غامق أو بني غامق نرفعها من على النار ونقوم بإحضار فرشاة الطعام وندهن نصف الخبز بالمايونيز والنصف الأخر الكاتشب ونضع قطع الدجاج المقلية وسلطة الكول سلو ثم نغطي بالنصف الآخر من الرغيف نقوم بتقديم الساندويتش في أطباق التقديم وهي ساخنة.
طريقة تحضير سندويشات زنجر مقلي
طريقة تحضير سندويشات زنجر مقلي

مكونات المايونيز الحار

  • نصف كوب مايونيز.
  • صلصة حارة.
  • فصوص ثوم مفرومة.

طريقة تحضير المايونيز الحار

  • نقوم بوضع المايونيز الحار مع الثوم المفروم مع الصلصة الحارة ونقوم بخلطهم جيدا جدا باستخدام الخافق اليدوي أو الكبة أو الخلاط الكهربائي حتى يصبح مزيد واحد كريمي.

المصادر والمراجع

السابق
أسباب وعلاج آلام الدورة الشهريه
التالي
كيفية تربية الأبناء تربية صالحة