فن الطهي

حلويات عيد ميلاد للأطفال

حلويات عيد ميلاد للأطفال

حلويات عيد ميلاد لذيذة

هناك حلويات عيد ميلاد يمكن عملها في المنزل، كما أن هناك حلويات عيد ميلاد باردة أو ساخنة و مكوناتها بسيطة و متواجدة في كل منزل وتحضيرها سهل

يوجد العديد من الحلويات المختلفة التى تقدم فى أعياد الميلاد فمنها الملح والسكر و البارد أو الساخن حيث إن الأم المصرية تفرح بإعداد الحلويات لابنها من أجل إسعادهم فتعمل على إعداد الكثير من الحلويات المختلفة التي تتميز بمذاقها الجيد المختلف

حلاوة السميد

المكونات

  • ستة أكواب من الماء المغلي
  • كوب من جوز الهند
  • نصف ملعقة صغيرة من صبغة اللون الزهرى
  • نصف معلقة من صبغة اللون الأخضر
  • اربعة اكواب من السكر الأبيض الخشن
  • اربعة اكواب من السميد

طريقة التحضير

  • نعمل على إحضار إناء عميق ونضع فيه السكر ونعمل على الأخذ في التقليب حتى يبدأ الماء بالسخونة
  • نعمل على وضع السميد بشكل متساوى إلى المزيج السابق ونستمر في التقليب
  • نعمل على تقسمه المزيج إلى جزئين
  • نعمل على إحضار الصبغة الخضراء على القسم الأول حتى يتم اخذ اللون الأخضر بشكل كامل
  • ثم نقوم بوضع الصبغة الزهرية ونستمر في التقليب
  • نعمل على إحضار صينية ونقوم بوضع نصف من كمية السميد باللون الزهرى ونقوم بوضع النصف الآخر باللون الأخضر ثم نقوم برش كمية من جوز الهند على الوش
  • نقوم بوضع الصينية داخل الثلاجه حتى تبرد جيدا
  • نعمل على تقسيم حلاوة السميد

الكريم كراميل

المكونات

  • فاكهه يتم تقطيعها حسب الرغبة
  • ربع ملعقة من عصير الليمون
  • كوب من السكر الأبيض
  • ملعقة صغيرة من الفانيليا
  • أربع حبات من البيض
  • خمس معالق من السكر الأبيض الخشن
  • كوبان ونصف من الحليب
حلويات عيد ميلاد
حلويات عيد ميلاد

طريقة التحضير

  • نقوم باحضار اناء عميق ونضع فيه الكراميل من خلال وضع السكر الأبيض بالليمون ويتم وضعها على النار على درجه حراره متوسطه حتى تأخذ لونا بنيا
  • نقوم بإحضار الخلاط الكهربائى ونقوم بوضع البيض والسكر الأبيض ونعمل على مزج المكونات جيدا مع بعضها البعض
  • نعمل على وضع الفانيليا والحليب السائل مع الاستمرار في المزج لمده ٥ دقايق على الاقل
  • نعمل على إحضار قوالب خاصه بالفرن ونقوم بوضع صوص الكراميل في القوالب ثم نعمل على وضع القليل من الكريم كراميل
  • نعمل على إحضار صينية ونقوم بوضع الماء داخل الصينية ثم نقوم بوضع قوالب الكريم كراميل عليها
  • نعم على تسخين الفرن جيدا ونقوم بإدخال الصينية داخل الفرن لمدة ساعة على الأقل
  • نعمل على إخراج الصينية من الفرن ونتركها حتى تبرد
  • نقوم بوضع الكريم كراميل داخل الثلاجة ونعمل على تزينها بالفواكه لمده لاتقل عن ساعتين ونعمل على تشكيلها

المصادر والمراجع

السابق
فوائد جنين القمح للجسم
التالي
فوائد زيت اللوز المر للبشرة