الوزن المثالي

حساب الكالوري التي يحتاجها الجسم

حساب الكالوري التي يحتاجها الجسم

حساب الْكالوري

تعرف الكالوري بالسعرات الحرارية وهي وحدة الطاقة، وتمثل الكالوري كمية الطاقة التي يحصل عليها الانسان من الطعام والشراب الذي يتناوله، حيث يستخدم الجسم الطاقة للبقاء على قيد الحياة وفي أداء أنشطة الحياة اليومية.

معادلة ميفلين سانت جوير لحساب الكالوري

تعد هذه المعادلة أحد اكثر المعادلات دقة في حساب كمية الكالوري اللزمة للجسم، وتعتمد هذه المعادلة على العمر والوزن والطول والجنس، ومثال على ذلك :

-
  • معدل الأيض الأساسي للذكور = (الوزن بالكيلوغرام × 10) + (الطول بالسنتيمتر × 6.25) – (العمر بالسنوات × 5) + 5.
  • معدل الأيض الأساسي للإناث = (الوزن بالكيلوغرام × 10) + (الطول بالسنتيمتر × 6.25) – (العمر بالسنوات × 5) – 161.

ولمعرفة كمية الكالوري يضرب الناتج بنسب النشاط البدني.

  • الذين يتبعون نمط حياة ضعيف أو كسول : 1.25
  • الذين يتبعون نمط حياة خفيف النشاط : 1.375
  • الذين يتبعون نمط حياة متوسط النشاط : 1.550
  • الذين يتبعون نمط حياة شديد النشاط : 1.725

مثال : 

يمكن حساب الكالوري لرجل يبلغ من الوزن 70 كيلوغراماً، أما الطول 160 سنتميتراً، وعمره 40 عاماً، ونمط حياته خفيف النشاط، ويتم استخدام معادلة ميفلين سانت جوير بالطريقة الآتية:

  • معدل الأيض الأساسي للذكور = (70 × 10) + (160 × 6.25) – (30 × 5) + 5 = 1,555 سعرة حرارية.
  • السعرات الحرارية الكلية = 1,555 × 1.375 = 2,138 سعرة حرارية.
إقرا أيضا:  ما هو رجيم التمر

معادلة هاريس بينديكت لحساب الكالوري

تعتمد هذه المعادلة على الطول والوزن والعمر والجنس، وتعتمد هذه المعادلة على حساب معدل الأيض الأساسي للرجال والنساء، وذلك كما يلي :

  • معدل الأيض الأساسي للذكور = 66 + (الوزن بالكيلوغرام × 13.7) + (الطول بالسنتيمتر × 5) – (العمر بالسّنوات × 6.8).
  • معدل الأيض الأساسي للإناث = 655 + (الوزن بالكيلوغرام × 9.6) + (الطول بالسنتيمتر × 1.8) – (العمر بالسّنوات × 4.7).

ولمعرفة كمية الكالوري يضرب الناتج بنسب النشاط البدني.

  • الذين يتبعون نمط حياة ضعيف أو كسول : 1.25
  • الذين يتبعون نمط حياة خفيف النشاط : 1.375
  • الذين يتبعون نمط حياة متوسط النشاط : 1.550
  • الذين يتبعون نمط حياة شديد النشاط : 1.725

مثال :

يمكن حساب الكالوري لامرأة يبلغ وزنها 60 كيلو غرام، أما الطول 155 سنتميتراً، وعمره 25 عاماً، ونمط حياتها متوسط النشاط، ويتم استخدام معادلة هاريس بينديكت بالطريقة الآتية:

  • معدل الأيض الأساسي للإناث = 655 + (60 × 9.6) + (155 × 1.8) – (25 × 4.7) = 1,392.5‬ سعرة حرارية.
  • السعرات الحرارية الكلية = 1,392.5‬ × 1.550 = 2,158 سعرة حرارية.

الكالوري اللازمة للحامل والمرضع

حساب الكالوري التي يحتاجها الجسم
حساب الكالوري التي يحتاجها الجسم

تحتاج المرأة خلال فترة الحمل والرضاعة الى المزيد من المواد الغذائية التي تحتوي على الكالوري اللازمة للجسم، ويتم حساب السعرات الحرارية عن طريق المعادلات السابقة ثم تضاف الى قيمة المعادلة مقدار 100 كالوري يوميا وذلك في الثلث الأول من الحمل، و300 كالوري يوميا في الثلث الثاني والثالث من الحمل، أما المرضع فتحتاج الى حساب الكالوري عن طريق المعادلات السابقة ثم تضاف الى قيمة المعادلة مقدار 500 كالوري يوميا.

إقرا أيضا:  طرق تنحيف جسم الكمثري

الكالوري اللازمة للأطفال

يتم حساب الكالوري التي يحتاجها الأطفال يوميا، وذلك اعتمادا على العمر والوزن والجنس ومستوى النشاط البدني، وفيما يلي طريقة تحديد السعرات الحرارية للاطفال.

الجدول الخاص بالأطفال الذكور

العمر لا يوجد نشاط نساط قليل نشاط كثير
2 – 3 1.000 – 1.200 1000 – 1.400 1.000 – 1.400
4 – 8 1.200 – 1.400 1.400 – 1.600 1.600 – 2.000
9 – 13 1.600 – 2.000 1.800 – 2.200 2.000 – 2.600
14 – 18 2.000 – 2.400 2.400 – 2.800 2.800 – 3.200

الجدول الخاص بالأطفال الإناث

العمر لا يوجد نشاط نشاط قليل نشاط شديد
2 – 3 1.000 1.000 – 1.200 1.000 – 1.400
4 – 8 1.200 – 1.400 1.400 – 1.600 1.400 – 1.800
9 – 13 1.400 – 1.600 1.600 – 2.000 1.800 – 2.200
14 – 18 1.800 2.000 2.400

أين تصرف الكالوري في الجسم

يعمل الجسم على تخزين الكالوري أو السعرات الحرارية على شكل دهون مخزنة، الأمر الذي يتسبب في زيادة الوزن، كما يعمل الجسم على تصريف الكالوري بالطرق الآتية :

  • تصرف كمية من الطاقة في الوظائف الأساسية للجسم وذلك لبقائه على قيد الحياة، مثل وظائف الدماغ وانتاج وافراز الانزيمات والهرمونات في الجسم، واستمرار عمل الجهاز التنفسي والقلب.
  • تصرف كمية من الطاقة في عمليات الأيض الأساسية وذلك على مدار 24 ساعة يوميا، حيث يحتاج الجسم الى الطاقة لأداء عمليات الهضم والبلع وامتصاص العناصر الغذائية ونقلها الى أنحاء الجسم.
  • تصرف كمية من الطاقة في النشاط البدني اليومي الذي يقوم به الانسان، ويعد النشاط البدني ثاني أكبر مستهلك للطاقة في الجسم.
  • تصرف كمية من الطاقة في نمو الأنسجة والخلايا في الجسم.
  • يصرف كمية أكبر من الطاقة عند المرأة الحامل، وذلك لنو الجنين والمشيمة والثدي والرحم ومخازن الدهون في الجسم.
  • يصرف كمية أكبر من الطاقة عند المرأة المرضع، حيث يستهلك الجسم الكثير من الطاقة لانتاج الحليب اللازم للطفل، لذلك تنصح المرأة المرضعة والحامل بتناول كميات أكبر من اأطعمة الصحية لتعويض الجسم بالكالوري اللازم للعمليات الحيوية التي تحدث في الجسم.
إقرا أيضا:  فوائد الموز في الرجيم

المصادر والمراجع

فريق التحرير

نحن في ويكي عرب ، ننظر الى مستقبل كبير للمحتوى العربي على شبكة الانترنت . مازلنا في البداية ، والبداية كانت جميلة . هدفنا : المحتوى الخدمي النظيف ، لنثري محتوى لغتنا في العالم الرقمي . فريق التحرير في موسوعة ويكي عرب

السابق
ادعيه لتثبيت الحمل وحفظ الجنين
التالي
دعاء ازالة الوسواس من الشيطان