أنواع جذور الجزر
هناك نوعان من أنواع جذور الجزر الابتدائية و الوتدية، كما أن جذور الجزر لها العديد من الفوائد الصحية و ذلك بسبب احتوائها على العديد من المعادن والفيتامينات والعناصر الغذائية التي يحتاجها الجسم
يعود الجزر إلى بعض الانواع من أنواع الجذور العديدة ومن أهم هذه الجذور هي :-
الجذور الابتدائية
- توجد الجذور الابتدائية بسبب نمو جزء من النبات يطلق عليه اسم الجزيرة وايضا ينمو فوق هذه الجزور وهي الجذور الابتدائية نوع آخر من الجزور.
- وهي الجذور الثانوية وايضا يوجد نوع ثالث من أنواع الجذور ينمو فوق الجذور الثانوية ويسمى الجذور الثلاثية
- الجذور الثانوية وايضا الجذور الثلاثية يطلق عليها مسمى جذور جانبية حيث إنها تنتمي لنوعية النباتات التي تتكون على شكل نباتات ذات فلقة واحدة
- وتعتبر هذه الجذور من الجذور قصيرة العمر لأنه يأتي الوقت على الجذر الابتدائي ليتحول إلى جذر يسمى بالجذور المستدير.
- وبذلك يصبح الجذر الابتدائي هو الجذر الرئيسي للنبات وايضا وقتها يتحول الجذر الابتدائي الى اسم اخر يطلق عليه اسم جذر وتدي
الجذور الوتدية
- يتميز هذا النوع من الجذور بأنه عندما ينمو يأخذ شكل فلقتين وايضا يصل عمق هذه الجذور في التربة إلى مسافات بعيدة فيصل عمق هذه الجذور الوتدية إلى حوالي ٥ امتار
- ايضا عندما تنمو نباتات الجذور الوتدية تتكون على شكل مخروطي وتكون نباتات غير متشحمة مثل نباتات الطماطم ولكنه يمكن ان يحدث.
- وتاخذ الجذور الوتدية شكل متشحم مثل الجذور التي توجد في بعض الأنواع من النباتات مثل الجزر مثل اللفت ومثل ايضا نبات الفجل ونبات البحر الأحمر
الفوائد الصحية للجزر
- الجزر يعتبر نوع من أنواع النباتات التي تساعد على تخلص الجسم من الوزن الزائد الذي يعاني منه الكثير من الأشخاص.
- ولذلك ينصح الأطباء هؤلاء الأشخاص بتناول نبات الجزر في الانظمة الصحية التي يتبعونها لأنه يعمل على شعور الشخص بالشبع عند تناول كمية ليست كبيرة منه
- يحتوي نبات الجزر ايضا وغني بفيتامين أ وهذا الفيتامين يعتبر هام جدا لصحة النظر عند الأشخاص فهو يعمل على تقوية النظر والحفاظ عليه.
- لذلك ينصح الأطباء الأشخاص الذين يعانون ضعف النظر بتناول عصير الجزر يوميا وايضا الاطفال الصغار يتناولون مشروب الجزر لانه يمدهم بالكثير من الفيتامينات ومفيد ايضا لتقوية عظامهم لاحتوائه أيضا على الكالسيوم الذي يقوم بتقوية العظام والأسنان