تعتبر فاكهة البطيخ من أشهر الفواكه المفضلة في فصل الصيف، كما يساعد على في حرارة الجو فهو يقوم على تعويض السوائل المفقودة
كما يكون مثالي وملائم للأشخاص الذين يبحثون عن خسارة الوزن والتخلص من البدانة، إضافة إلى انه يساعد على التخلص من الأمراض التي لها علاقة بالأكسدة في جسم الأنسان.
القيم الغذائية في فاكهة البطيخ
يحتوي البطيخ على سعرات حرارية منخفضة كما يحتوي على فيتامين “أ”، ويجتوي على العديد
من المعادن الهامة للجسم مثل الحديد الكالسيوم والفسفور والبوتاسيوم والحديد والزنك، يحتوي
البطيخ على العديد من الالياف سواء القابلة للذوبان او الغير قابلة للذوبان ، كما ان البطيخ يحتوي
على العديد من مضادات الأكسدة مثل الليكوبين وهو مسبب اللون الأحمر في البطيخ .
فوائدها
للبطيخ فوائد عديدة منها:
- البطيخ مفيد للحافظ على صحة الكلى وطرد الترسبات السامة منها ، ولذلك بسبب على احتواه على البوتاسيوم.
- يحتوي البطيخ على أهم المعادن التي تساعد على خفض ضغط الدم ، مثل البوتاسيوم والمانجنيز والكاروتينات التي تمنع من تصلب الشرايين.
- البطيخ يمد الجسم بالطاقة ويعيد النشاط الجسم ، فهو يحتوي على الكثير من فيتامينات التي تساهم بإنتاج الطاقة في الجسم.
- يساعد البطيخ على المحافظة على وزن الجسم ن وذلك بسبب احتواه على سعرات حرارية منخفضة، كما ان يحتوي على مجموعة
من العناصر الغذائية مثل فيتامين ج واللكوبين، وجميع هذه المواد تعتبر مواد مضادة للأكسدة. - كما انه يعتبر خيار اخر للحلويات لأنه من الأغذية التي تحتوي على السكر وتمد الجسم بالطاقة.
- يعتبر البطيخ خيار مناسب للأشخاص الذين يعانون من مرض السكري فهو يعتبر مصدر للطاقة ولا يحتوي على سعرات حرارية عالية.
فوائد فاكهة البطيخ للمرأة الحامل
يعتير البطيخ مصدر للكثير من المعادن والعناصر الغذائية المهمة مثل الفيتامينات مثل فيتامين أ وفيتامين ج وفيتامين 6 ، كما يحتوي أيضا
على البوتاسيوم والمغنسيوم. ومن أهم ما يميز البطيخ بانه يحتوي على الكثير من الماء ، كما يساعد السكر الموجود بالبطيخ يقلل
من الغثيان التي تعاني منه المرأة الحامل وخصوصاً بالأشهر الأولى .
أضرار فاكهة البطيخ
الأثار السلبية للبطيخ:
- قد يكون مسبب لأنواع مختلفة من الحساسية لدى البعض ، مثل حساسية المطاط كالموجودة بالخيار والكرفس.
- في بعض الحالات كتناول البطيخ مع أدوية الضغط او ان تتناوله المرأة الحامل ، قد تعمل على إصابة بانخفاض ضغط الدم.
مصادر و مراجع