نبذة عامة
طريقة عمل ساندويش دجاج ترياكي تحتاج الى مقادير بسيطة ومتواجدة في كل منزل، كما أن طريقة عمل ساندويش دجاج ترياكي غير مقتصرة على مكونات معينة بل يمكن اضافة مكونات عديدة اليها، وذلك حيث ان هذا النوع من الساندويتشات هو من أنواع السندوتشات اليابانية وقد يتم تحضيره بطريقة يابانيه وقد يوجد الكثير من الأشخاص الذين قد يفضلون تناول هذا النوع من الساندويتشات وسوف نتعرف في هذا المقال على طريقة تحضير ساندويتش دجاج ترياكي.
طريقة عمل ساندويش برجر دجاج ترياكي
المكونات
- ثلث كوب من صويا صوص.
- فصين من الثوم المهروس.
- سكر ابيض.
- ملعقتين من الخل.
مكونات الساندويتش
- قطع من صدور الدجاج المخلية من العظم.
- كمية من خبز البرجر.
- شرائح من الطماطم.
- أوراق من الخس.
- زيت قد يستخدم للقلي.
طريقة التحضير
- أولا يجب أن نقوم بخلط الصويا صوص والثوم المهروس والسكر الأبيض والخل في وعاء ونقوم بخلطهم جيدا مع بعض حتى نحصل على صوص متجانس.
- نقوم بتقطيع الدجاج ونضعه في صلصة الترياكي الذي قمنا بعملها ونقوم بتقليبه جيدا ونقوم بترك قطع الفراخ في هذه التتبيله بعض من الوقت.
- وبعد ذلك نقوم بوضع طاسه على النار ونقوم بوضع القليل من الزيت فيها ونقوم بوضع قطع الدجاج الذي قمنا بتتبيلها في الزيت ونقوم بتقليبه حتى تتشوح وتأخذ لون ويستوي قطع الدجاج.
- ونقوم بعد ذلك بفتح عيش البرجر ونقوم بوضع فيه ورق من الخس وقطع من الطماطم وبعد ذلك نقوم بوضع دجاج الترياكي الذي قمنا بتحضيره.
طريقة عمل ساندويش دجاج ترياكي
المكونات:
- قطع من صدور الدجاج المخلية ونقطعها إلى مكعبات.
- ثلاثة أكواب من صلصة ترياكي.
- ملح وفلفل اسود حسب الرغبة.
- كزبرة حتى نستخدمها في التزيين.
طريقة التحضير
- أولا نقوم بوضع قطع الدجاج الذي قمنا بتقطيعها إلى مكعبات في وعاء ونضيف إليها صوص الترياكي ونقوم بتقليبه جيدا حتى تتجانس قطع الدجاج مع الصوص ونتركها لساعات حتى تتشرب قطع الدجاج من التتبيلة جيدا.
- بعد ذلك نقوم بتحضير أعواد خشبية ونقوم بوضع قطع مكعبات الدجاج فيها ونقوم بوضعها على الشواية ونتركها حتى تحمر وتأخذ لون جيد وتستوي أيضا جيدا.
- وقد يتقدم دجاج الترياكي مع أي نوع من الخبز أو مع الأرز.
طريقة عمل ساندويش دجاج ترياكي
المكونات:
- أربع معالق من صوص الصويا صوص.
- كمية من قطع الدجاج الخالية من العظم.
- ثلاث معالق كبيرة من الخل.
- ثلاث معالق كبيرة من الماء.
- ملعقتين كبيرتين من عسل النحل.
- ملعقتين من الزنجبيل.
- زيت.
- ثوم.
طريقة التحضير
- نقوم بوضع كل هذه المكونات مع بعضها ونقوم بخلطها جيدا ونقوم بعد ذلك بإضافة قطع الدجاج إلى الصلصة ونقوم بتقليبه ونتركها حتى تتشرب من التتبيلة وبعد ذلك نقوم بوضع قطع الدجاج على مناديل تنشيف حتى نتخلص من التتبيله وتصفي منها تماما.
- بعد ذلك نقوم بوضع طاسه على النار ونضع فيها القليل من الزيت ونقوم بوضع قطع الفراخ في الزيت ونقوم بتقليبه جيدا حتى تستوي الفراخ وتنضج وتأخذ لون.