طريقة عمل السلمون المشوي بالفرن
يعتبر سمك السلمون المشوي بالفرن بصوص الليمون من الأطعمة اللذيذة التي يحبها الكثير من الأشخاص، و يتمتع السلمون المشوي بعناصر غذائية مهمة حيث أنه يحتوي على الكثير من الكالسيوم والفيتامينات والمعادن المهمة لجسم الإنسان ومن السهل جدا أن نقوم بتجهيز هذه الوجبة في المنزل بمنتهى السهولة مثل المحلات.
المقادير اللازمة
- كمية من عدد الفيليه السلمون حسب الحاجة وحسب عدد أفراد الأسرة.
- رشة من الفلفل الأسود.
- ثلاثة أرباع ملعقة من ملح الطعام.
- نصف كوب من عصير الليمون الطازج.
- عدد ثلاث معالق من الصويا صوص.
- رشة من السكر.
- عدد 2 ملعقة من الكزبرة الخضراء المفرومة.
الطريقة اللازمة لعمل السلمون المشوي
- نقوم بإحضار وعاء ونضع به سمك ونقوم بإضافة الملح والفلفل الأسود على هذا السمك ونقوم بتتبيله جيدا وتخلط جيدا في هذه المكونات حتى يأخذ الطعم.
- بعد ذلك نقوم بإشعال الفرن على درجه حرارة عاليه جدا ونتركه حتى يسخن.
- بعد ذلك نقوم ضبط الفرن على درجة 350 درجة مئوية ونقوم بإدخال صينيه السمك في الفرن ونتركه حتى ينضج تماما لمدة ربع ساعة.
- نقوم بإحضار وعاء ونضع به الكزبرة المفرومة والليمون والسكر ونقوم بخلطهم جيدا مع بعضهم البعض.
- نقوم بإحضار طبق التقديم ونقوم بإخراج السلمون من الفرن وبعد ذلك نقوم بوضع هذا السلمون في طبق التقديم.
- بعد ذلك نقوم بإحضار الخليط التي قمنا بإعداده من قبل ثم نحضر طبق التقديم الموضوع به السلمون ونضع هذا الخليط على السلمون المشوي في الفرن.
- وبعد ذلك نقوم بإحضار بعض الخضراوات والليمون ونقوم بتقطيعها إلى شرائح رفيعة ونبدأ في إحضار طبق التقديم الموضوع به السلمون والخليط ونبدأ في تزيين هذا الطبق ببعض الخضراوات والليمون المقطع لكي يعطي شكل جمالي ونكهة طيبة.
- وبعد ذلك نقوم بتجهيز الأرز الأبيض الساخن مع هذه الوصفة ونقوم بإعداد بعض من طبق السلطة المليء بالخضروات المختلفة ويقدم هذا وجبه كاملة مكونه من السلمون المشوي في الفرن والأرز الأبيض الساخن وطبق السلطة بالخضروات ويقدم هذه الوجبة ساخنة وبالهناء والشفاء.
- يعتبر سمك السلمون من أنواع السمك التي تحمل الكثير من المعادن المفيدة جدا لجسم الإنسان ولا بدّ من تناولها ومن السهل أن نقوم بإعداد وتجهيز هذه الوجبة في المنزل دون الحاجة لوقت كبير ومجهود ومكونات كثيرة.