طريقة السلمون المشوي
طريقة السلمون المشوي تحتاج إلى مقادير بسيطة ومتواجدة في كل منزل، كما أن طريقة السّلمون المشوي غير مقتصرة على مكونات معينة بل يمكن إضافة مكونات أخرى إليها
عرب الخليج يهتمون دائما بتقديم كل جديد فى مجال الأكل فنجد جميعا أصنافهم فى غاية الإبداع والجمال حيث نجد لها مردودا على الصغار والكبار فهم يشكلون الأكل بشكل براق يجذب الأطفال نظرا لألوانه الرائعة والغنية بالمعادن المفيدة للجسم من كالسيوم وفسفور وحديد والأوميجا 3 وتتعدد طرق تجهيزه نظرا لاختلاف الأذواق والمذاق العام فمنها السلمون المشوي المغطى بصوص الليمون وإضافة الكزبرة التى تكسب السمك طعم رائع وإليك عزيزى القارئ طريقة عمل السلمون المشوي بالليمون والكزبرة.
مقادير السلمون المشوي بصوص الليمون والكزبرة
- توفير قطع من السلمون على حسب العدد.
- ربع ملعقة فلفل أسود.
- نصف ملعقة ملح أبيض.
- ربع كوب من عصير الليمون.
- ملعقتين من صوص الصويا.
- رشة من السكر.
طريقة تحضير السلمون المشوي بصوص الليمون
- نقوم بتتبيل سمك السلمون بالفلفل والملح ونقوم بادخاله فى فرن ذو حرارة عالية تبلغ 350 ويترك ربع ساعة حتى تمام النضج.
- نأتي بالمكونات المتبقية ونخلطها معا ونقلبها بشكل جيد.
- نقوم بوضع السلمون في طبق التقديم.
- نقوم بوضع الخليط على السلمون.
- نستطيع أن نقدم الطبق بشكل أفضل بإضافة قطع التزيين المختلفة من الخضروات وشرائح الليمون المقطعة.
- يقدم سمك السلمون المشوي ساخنا مع طبق من الرز وطبق من سلطة الخضروات الطازجة وبالهنا يا أحبائي.
وإليكم طريقة أخرى محببة إلى النفس وإلى الغالبية من أصحاب الأذواق فى الأكل وهي تتلخص في الثوم المفروم الذي يعطي نكهة محببة لكل أكل يضاف إليه، هيطريقة عمل السمك المشوي بإضافة الثوم المفروم
طريقة السلمون المشوي بالثوم المفروم
المقادير
- قطع من سمك السلمون على حسب تعداد العائلة.
- ربع كوب من عصير الليمون.
- ربع ملعقة من الكمون.
- قليل من الملح.
- ثوم مفروم على حسب مذاق كل شخص.
طريقة تجهيز المقادير
- نقوم فى البداية بتتبيل قطع السمك بالكمون والملح والفلفل والليمون والثوم المفروم.
- نقوم بإدخال سمك السلمون المتبل الفرن ربع ساعة بالتقريب ولكن بدرجة حرارة عالية حتى ينضج.
- نقوم بخلط الثوم والليمون وقليل من الملح والفلفل ثم نضيفه أعلى السمك المشوي
- نقوم فى النهاية بتقديمه ساخن وبجوار طبق السمك طبق من الأرز والسلطة ويمكن إضافة الطحينة بجانب الأكل تعطي مذاقا أروع وبالهنا يا أصدقائي.