اللبن كامل الدسم أم قليل الدسم

اللبن

معظم الناس يفضلون اللبن كامل الدسم أو الحليب ومشتقاته قليلة الدسم ، ومع ذلك يختار الكثيرون منا عادة تناول
الأطعمة قليلة الدسم. في بعض الأحيان يكون الأكل الصحي أكثر أهمية ، بعد كل شيء. على الرغم من أن منتجات الألبان
قليلة الدسم تحتوي على عدد أقل من الدهون ، إلا أن الدهون الكاملة هي الخيار الأفضل.

منتجات كاملة الدسم

أظهرت الأبحاث التي أجرتها جامعة تافتس أن الأشخاص الذين يشربون الحليب قليل الدسم لديهم فرصة أكبر للإصابة بداء
السكري من الأشخاص الذين يتناولون النسخة الكاملة الدسم. أجرى باحثون من جامعة هارفارد وتفت اختبارات دم على
3000 شخص تتراوح أعمارهم بين 30 و 75 عامًا. لم يصب أي من المشاركين بمرض السكري. تم رصد الموضوعات لبضع
سنوات ، وبعد ذلك تم إجراء اختبار دم آخر. درس الباحثون النتائج ، وتبين أن 36 في المئة من الذين يشربون الحليب كامل الدسم لديهم فرصة أقل للإصابة بمرض السكري.

طريقة عمل اللبن

كثير من الناس يختارون تناول اللبن قليل الدسم أو صنع الكابتشينو مع الحليب منزوع الدسم ، لأن الإصدارات قليلة الدسم
تحتوي على سعرات حرارية أقل بكثير. لكن منتجات الألبان قليلة الدسم تحتوي أيضًا على عدد أقل من العناصر الغذائية
والدهون (الصحية). هذا سيجعلك تشعر بالجوع في وقت أسرع بكثير مما لو كنت قد أكلت منتجات الألبان كاملة الدسم. وهذا ليس كل شيء. تناول منتجات قليلة الدسم له تأثير على تفكيرك أيضًا. سوف تشعر أنك أكثر ميلًا لتناول وجبة خفيفة في نهاية اليوم إذا كنت تأكل منتجات قليلة الدسم خلال اليوم. الفكرة الشائعة هي: “لم يكن لدي الكثير من السعرات الحرارية حتى اليوم ، لذا فإن تناول وجبة خفيفة لا يهم كثيرًا …”

لذلك ، في المرة القادمة التي تواجه فيها منتجات الألبان ، توجه إلى النسخة كاملة الدسم. سوف يشكرك جسمك ، وستشعر بالشبع وستكون قادرًا على مقاومة تلك الوجبة الخفيفة في نهاية اليوم. إنه وضع مربح على كلا الجانبين!.