فوائد بذور الشيا
تتعدد فوائد بذور الشيا على صحة الإنسان، حيث أن من فوائد بذور الشيا أنها تقلل من الإحساس بالجوع و تخفض مستوى السكر في الدم. و لها فوائد أخرى أيضاً :-
- تتميز بذور الشيا بطعمها اللذيذ الذي يشبه جوز الهند في طعمه وتستخدم في التقليل من الإحساس بالجوع.
- تصلح لنظام غذائي يساعد على إنقاص الوزن والرجيم.
- تحتوي على العديد من العناصر الغذائية المفيدة للجسم، حيث أنها تحتوي على مضادات الأكسدة التي تساعد على محاربة مرض السرطان، و تقلل من ظهور علامات الشيخوخة.
- تحتوي على نسبة عالية من البروتين الذي يساعد على الإحساس بالشبع و يقلل من الشهية للطعام.
- تحتوي بذور الشيا على نسبة مرتفعة من الاوميجا، التي توجد في سمك السلمون، لكن الجسم لا يستطيع الاستفادة منها إلا إذا تم تحويلها إلى مركبات أخرى.
- أثبتت الأبحاث أن بذور الشيا تقلل من ارتفاع الضغط عند الأشخاص المصابين بمرض ارتفاع في ضغط الدم، وهذا يحميهم من الإصابة ببعض الأمراض الخطيرة، مثل أمراض القلب.
- تحتوى على نسبة كبيرة من الألياف
- تحتوي بذور الشيا على نسبة مرتفعة من الكربوهيدرات التي تزيد من الإحساس بالشبع
- كما تساعد الألياف الموجودة في بذور الشيا على تقليل سرعة امتصاص الطعام
- كما أن الألياف تمثل بالنسبة للبكتيريا الموجودة في الأمعاء فائدة كبيرة.
- تقلل من مستوى الدهون الثلاثية في الدم.
- تعمل كمضاد للالتهابات.
- تعمل على زيادة معدل الكوليسترول الجيد، و بذلك فإنها تقاوم الإصابة بمرض السكري وأمراض القلب.
- نظرا لاحتواء بذور الشيا على البروتين والفسفور والماغنسيوم والكالسيوم، وكل هذه العناصر مهمة جدا للحفاظ على سلامة وصحة العظام.
- تستخدم كبديل لمشروبات الطاقة لأن بذور الشيا تحتوي على كمية هائلة من الكربوهيدرات و السكريات أقل فان الرياضيين يستخدمونها كبديل لهم عن مشروبات الطاقة.
- نظرا لاحتواء بذور الشيا على عنصر الزنك، فإنها تستخدم لعلاج الجروح، لأنها تساعد على إصلاح الأنسجة، وتجديد الخلايا.
- أثبت الدراسات أن بذور الشيا تساعد على رطوبة البشرة الجافة وهذا لاحتوائها على عنصر الماغنسيوم كما أنها تقلل من الاحمرار.
المصادر والمراجع
11 Proven Health Benefits of Chia Seeds