ما هي فوائد وأضرار القهوة ؟ تحقق القهوة العديد من الفوائد الصحية للجسم ،وعلى الرغم من الفوائد العديدة للقهوة، إلّا أنها تسبب مجموعة من الأضرار سنوضح من خلال المقال اهم فوائد وأضرار القهوة .
القيمة الغذائية للقهوة
القهوة هي بذور شجرة البن المحمصة، وتستخدم لتحضير مشروب القهوة. وتعتبر القهوة من أكثر المشروبات الساخنة رواجًا في معظم المجتمعات والثقافات، بالإضافة إلى استخداماتها التجميلة والصناعية الأخرى.
تحتوي القهوة على العديد من العناصر والمواد الغذائية المفيدة، ومنها:
- البروتينات.
- البوتاسيوم.
- المنغنيز.
- المغنيسيوم.
- حمض البانتوثنيك.
- مجموعة قيتامين B مثل: فيتامين B2، فيتامين B3، فيتامين B5.
- مجموعة كبيرة من مضادات الأكسدة.
فوائد القهوة الصحية من فوائد وأضرار القهوة
تحقق القهوة العديد من الفوائد الصحية للجسم، ومن هذه الفوائد:
- تعزيز الجهاز المناعي في الجسم.
- تقلل القهوة خطر الإصابة بالسرطانات المختلفة.
- تساعد القهوة على ضبط مستويات السكر في الدم، كما تقلل فرصة الإصابة بمرض السكري من النوع الثاني.
- تساعد القهوة في تقوية الذاكرة، وتحمي من الإصابة بمرض الزهايمر.
- تحسن القهوة العمليات الذهنية والعقلية والإدراكية مثل: التركيز، الانتباه.
- تساعد في تخفيف حدة أعراض الصداع.
- تمنح القهوة الجسم بكميات مناسبة من الطاقة؛ الأمر الذي يُحسن الكفاءة البدنية للجسم.
- تساعد في الوقاية من الإصابة بمرض الرُعاش.
- تساعد في الوقاية من الإصابة بمرض النقرس.
- تجسن القدرات الجنسية لدى الرجال والنساء.
- تساعد القهوة في التخلص من الوزن الزائد، والحد من تراكم الخلايا الدهنية في الجسم.
- تنشط القهوة الدورة الدموية في الجسم.
- تقلل مظاهر وأعراض الإعياء الجسدي، وتزيد من القدرة على تحمل الألم.
- تساعد القهوة في تحسن الحالة المزاجية للفرد.
أضرار القهوة من فوائد وأضرار القهوة على الجسم
على الرغم من الفوائد العديدة للقهوة، إلّا أنها تسبب الأضرار الآتية:
- الإصابة بقرحة المعدة.
- تهيج القولون العصبي.
- تساعد القهوة في ارتفاع ضغط الدم.
- تقلل القهوة الشهية نحو تناول الطعام.
- تسبب جفاف الجسم.
- تزيد من فرصة ظهور علامات الشيخوخة والتقدم بالعمر في البشرة.
- تزيد من نسبة العصبية والتوتر؛ وذلك لاحتوائها على مادة الكافيين.
- تسبب تراكم الحصى في الكليتين.
- تقلل من كفاءة أداء الكبد، إذا ما تم تناولها بكميات كبيرة.
- قد تسبب حدوث حالات تسمم لدى بعض الأشخاص؛ بسبب احتوائها على مواد سامة ألأثناء تصنيعها.
- تساعد القهوة في استنزاف كميات الكالسيوم في الجسم، وخاصة من العظام.
- تسبب تسارع دقات القلب وضيق التنفس.
نصائح لتجنب أضرار القهوة
بعد التعرف على فوائد وأضرار القهوة يمكن تجنب أضرار القهوة الصحية باتباع النصائح والإرشادات الآتية:
- عدم الإفراط بتناول القهوة.
- الحرص على الإكثار من تناول الماء والسوائل الأخرى.
- الحرص على ممارسة التمارين الرياضية.
- الحرص على تناول الخضروات والفواكه.
- تجنب تناول القهوة على الريق أو قبل الخلود للنوم.
- الحرص على تناول القهوة على معدة ممتلئة.
- تجنب غلي القهوة أكثر من اللازم.