بذور السمسم صغيرة الحجم لكنها كبيرة الفائدة اذ لها فوائد صحية كثيرة ومتنوعة وذلك لانها غنية بالزيوت الطبيعية المفيدة ومضادات الأكسدة والبروتينات.
أهم فوائد بذور السمسم
مقاومة السرطان
تحتوي هذه البذور على العديد من الزيوت الطبيعية التي يعمل الكثير منها كمضادات مهمة للأكسدة، بل إن الكثير من الدراسات ربطت بين السمسم والمركبات التي يحويها وبين مكافحة السرطانات،
مثل: اللوكيميا، سرطان الثدي، سرطان الرئة، سرطان البنكرياس، سرطان القولون، سرطان البروستاتا.
تعزيز صحة الشعر
ان بذور السمسم يتواجد فيها مركبات نباتية مهمة لتعزيز صحة الشعر، فعلى سبيل المثال، إذا ما تم تدليك فروة الرأس بانتظام بزيت السمسم،
فإن هذا قد يحمي من الشيب المبكر ويعزز من نمو الشعر
ونظراً لغنى زيت السمسم بمضادات الأكسدة والأحماض الأمينية، فإنه يساعد على إعادة اللمعة المفقودة للشعر الباهت
التحكم في السكري
في السمسم العديد من مركبات هامة، مثل المغنيسيوم ترتبط عادة بالتقليل من فرص الإصابة بالسكري
و التقليل من حدة أعراض المرض لدى المصابين والسيطرة على المرض لديهم
كما أن تناول السمسم مع بعض أدوية مرض السكري يزيد من فاعليتها ويؤثر بشكل إيجابي على العلاج
ارتفاع نسبة الخصوبة لدى الرجال ومنع حصول العقم
من أحد فوائد السمسم الهامة أنه يساعد عند إضافته على هيئة بذور إلى نظام الرجل الغذائي على تحسين جودة الحيوانات المنوية لديه وتنشيط خصوبته
تعزيز صحة العظام
ثمة كمية معادن كبيرة جدا متوفرة في السمسم تجعله يحتل مكانة خاصة عندما يتعلق الأمر بتعزيز صحة عظامك،
فهذا الكم من المعادن عند تناوله من خلال بذور السمسم كفيل بتعزيز صحة عظام
هذا الشئ يجعل تناول السمسم هاماً في حالات الإصابة بهشاشة العظام أو حتى بكسور في العظام
تعزيز صحة القلب
تساعد عند تناولها بانتظام على تعزيز صحة القلب وجهاز الدوران،
خاصة مع غنى هذه البذور بالمغنيسيوم الهام لخفض ضغط الدم
وايضا الألياف الموجودة في السمسم تعمل على مكافحة الكوليسترول السيئ، والتقليل من فرص الإصابة بتصلب الشرايين والجلطة القلبية
من فوائد بذور السمسم الأخرى:
تعزيز صحة و جمال البشرة
هذه البذور غنية بالزنك الهام في عمليات تكوين الكولاجين في البشرة والذي يزيد بدوره من قوة الترابط العضلي وقوة أنسجة الشعر والجلد
تحسين الهضم
كمية كبيرة من الالياف موجودة في بذور السمسم ولذلك السبب تلعب دوراً هاماً في تسهيل الهضم والخفض من فرص الإصابة بإسهال أو إمساك
و تساعد على حماية القناة الهاضمة وتقليل فرص حصول اضطرابات هضمية أو حتى الإصابة بسرطانات الجهاز الهضمي .
محاذير و مخاطر السمسم
- الحساسية: من الممكن لتناول كميات كبيرة جداً من بذور السمسم أن يؤدي لتهيج وتحسس القولون والمعدة
- تأثير على مرضى السكري: قد يكون لبذور السمسم تأثير سلبي على مستويات السكر في الدم لدى مرضى السكري .
المصادر و المراجع