البصل الأخضر
يعتبر البصل الأخضر من الخضروات المفيدة لصحة الإنسان وذلك لاحتوائها على الفيتامينات والمعادن الكثيرة، ويتم زراعته في أسيا ودول حوض البحر الأبيض المتوسط.
فوائد البصل الأخضر الصحية
هنالك العديد من الفوائد الصحية التي يقدمها البصل الأخضر لجسم الإنسان، ومن هذه الفوائد ما يلي:
- يوجد في نسبة كبيرة من الألياف التي تعمل على تسهي عملية الهضم، وتساهم في عدم الإصابة بالتلبك المعوي ،وتسهل عملية الإخراج وتمنع الإمساك
- يعالج البصل التهابات القولون
- احتواء البصل على مركبات الفلافونويد التي تلعب دوراً كبيراً في منع ترسب الدهون في الأوعية الدموية، وتحافظ على صحة خلايا الجسم، وتقاوم الجذور الحرة التي تسبب الأمراض السرطانية
- يعتبر البصل من الخضروات الغنية بفيتامين K الذي يحمي الأنسجة ويقي من التعرض للنزيف المزمن
- يساهم في إنتاج بروتين أوستيوكالسين المسؤول عن العظام وقوتها
- يعد البصل غنياً بحمض الفوليك الذي يقلل من مستويات الكوليسترول المضرة في الدم ،ويحمي من أمراض القلب كانسداد الشريان التاجي.
- يعالج البصل التهابات المفاصل ،ويساهم في علاج التهابات الفم واللثة، والتهابات الحلق واللوزتين.
- يتخلص البصل الأخضر من بحة الصوت، ويحافظ علي الأحبال الصوتية
- من فوائد البصل أنه يرفع من فاعلية وأداء الجهاز المناعي
- يقوم بطرد البكتيريا والطفيليات من الأمعاء
- يتوافر فيه فيتامين C، الذي يستعمل في التقليل من أعراض نزلات البرد الحادة، مثل الزكام والسعال
- يساعد مركب البيتاكاروتين الموجود في على تحسين النظر وحماية العين من التهابات الشبكية ،ومقاومة الماء الزرقاء
- يساعد في تحسين وظائف الكبد, ويعالج التهابات الجهاز البولي
- يوجد فيه الكثير من المعادن التي تساهم في دعم كفاءة الجهاز العصبي المركزي
- إن تناول البصل يحسن من المزاج ويقلل من التوتر، ويتخلص من أعراض الاكتئاب
- يحافظ على توازن معدلات السكر في الدم ،ويحمي من الإصابة بالسكري
فوائد البصل الأخضر للبشرة
يقدم البصل الأخضر الكثير من الفوائد للبشرة، ومن هذه الفوائد ما يلي:
- تساهم مادة الكلوروفيل الموجودة في على حماية البشرة من البكتيريا والشوائب العالقة بها ،وتجعلها مشرقة حيوية
- يعتبر مضادَا لالتهابات الجلد
- يعمل فيتامين أ الموجود في البَصل الأخضر على وقاية خلايا الجلد من التعرض لأكزيما والصدفية
- يعالج حب الشباب والبثور والدمامل
- يعمل علي تفتيح لون البشرة
- يخفف من تأثير أشعة الشمس الضارة علي الجلد
فوائد البصل للحامل
من الفوائد التي يقدمها البَصل الأخضر للمرأة الحامل
- يقدم للمرأة الحامل العديد من العناصر الغذائية المهمة لصحتها ولصحة الجنين
- يمتص البَصل الأخضر الحديد ويحمي من الأنيميا
- يقي الأم من أضرار التعرض للإمساك
- يحمي المرأة الحامل من سكر الحمل
- تعمل الأحماض الأمينية الموجودة في على حماية الجنين من التشوهات الخلقية