طريقة عمل كيك الأناناس
طريقة عمل كيك الأناناس تحتاج إلى مقادير بسيطة ومتواجدة في كل منزل، كما أن طريقة عمل كيك الأناناس غير مقتصرة على مكونات معينة بل يمكن إضافة مكونات أخرى إليها
المكونات
- 4 بيضات.
- كوب سكر بودرة.
- 150 جرام زبده.
- كوبان دقيق.
- كوب عصير أناناس.
- كوب سكر.
- ملعقة فانيليا + ملعقة بيكنج بودر.
- علبة شرائح أناناس.
- ملعقتان ماء.
طريقة التحضير
- نحضر مقلاة وتترك على النار ويوضع بها كوب سكر ملعقتان ماء وتترك حتى يتغير لون السكر ويكون الكراميل.
- نقوم بوضع شرائح الأناناس في صينية الكيك ثم نضيف الكراميل.
- نحضر إناء ونقوم بخفق الأربع بيضات وكوب السكر البودرة والزبده ويقلب جيدا حتى يتماسك ذلك الخليط ثم نضيف الدقيق والفانيليا والبيكنج بودر ويخلط جيدا.
- يوضع هذا الخليط في صينية الكيك فوق شرائح الأناناس وتترك بالفرن لمدة ساعة إلا ربع وتترك لتبرد ثم تصبح جاهزة للتقديم.
طريقة عمل كيك الأناناس بالكراميل
المكونات
- أربع بيضات.
- كوب زيت.
- كوبان سكر.
- كوبان وربع دقيق حلويات.
- نص كوب سكر بودرة + نص كوب جوز هند.
- شرائح أناناس.
- نص ملعقة فانيليا + ملعقة بيكنج بودر.
- ملح.
طريقة التحضير
- نحضر إناء ويوضع فيه البيض والزيت وعصير الأناناس والفانيليا وكمية من السكر والدقيق والملح والبيكنج بودر وتقلب جيدا.
- نحضر مقلاة ونضع بها باقي السكر ونص كوب ماء ويترك على النار حتى يغلي ويكون الكراميل.
- نحضر صينية وتدهن بالزيت ونسكب خليط الدقيق وعلى الوجه شرائح الأناناس وحبات الجوز ثم نضيف الكراميل وتترك بالفرن لمدة نص ساعة ثم تترك لتبرد وتزين بالسكر البودرة وتصبح جاهزة للتقديم.
طريقة عمل كيك الأناناس وجوز الهند
المكونات
- كوب ونص جوز هند مبشور.
- كمية من الزبدة.
- كوب ونصف دقيق.
- كوب لبن.
- علبة شرائح أناناس.
- ملعقة بيكنج بودر + نص ملعقة ملح.
- نص ملعقة بيكنج صودا.
- ثلاث بيضات.
- ملعقة فانيليا.
طريقة التحضير
- نقوم بتسخين الفرن ويترك.
- نحضر صينية داخلها ورق زبده ويوضع جوز الهند بها وتترك بالفرن لمدة ستة دقائق لكي ينضج ويتحمس الجوز.
- نحضر إناء ويوضع فيه الدقيق والبيكنج صودا والبيكنج بودر والملح ويخلط جيدا.
- نقوم بخلط الزبدة والسكر والبيض والفانيليا في وعاء أخر ثم نضيف خليط الدقيق واللبن ويقلب جيدا حتى يتماسك.
- نقوم بإضافة شرائح الأناناس على كوب الجوز الهند المحمص ويقلب جيدا.
- نحضر صينية الكيك وتدهن بالزبدة والدقيق ثم نسكب خليط الكيك وخليط جوز الهند وتترك بالفرن لمدة نص ساعة وتترك لتبرد وتصبح جاهزة للتناول.