طريقة عمل صلصة الطماطم اللذيذة
طريقة عمل صلصة طماطم تحتاج إلى مكونات بسيطة ومتواجدة في كل منزل، كما أن طريقة عمل صلصة طماطم لا تقتصر على مكونات معينة بل يمكن إضافة مكونات عديدة إليها
صلصة الطماطم تعتبر من الصلصات التي تتميز بطعم رائع ونكهة مختلفة لأنها تشمل العديد من العناصر الغذائية التى يحتاجها الجسم مثل الفيتامينات والمعادن والألياف ويختلف طرق تحضيرها من شخص الى اخر وممكن انا نقوم بإضافة الزنجبيل عليها
المكونات
- فلفل حسب الرغبة
- ملح حسب الرغبة
- أوراق من الغار
- زعتر بري
- 6 معالق من زيت الزيتون
- رأس من الثوم
- خمس حبات من الطماطم
طريقة التحضير
- نعمل على وضع الطماطم على البخار ونقوم بإحضار الخلاط الكهربائي ونقوم بوضعها بداخلة ونعمل على هرسها جيدا
- ثم نقوم بإضافة الملح والثوم ونعمل على مزجهم جيدا
- نقوم باحضار اناء عميق ونضع فيه الطماطم ونقوم بوضع ورق الغار والزعتر وزيت الزيتون والثوم ونعمل على مزجهم جيدا ثم نقوم بوضعة على النار ونعمل على إضافة الملح والفلفل الأسود
طريقة عمل صلصة طماطم بالكمون
المكونات
- ثلاث أكواب من زيت الزيتون
- ملح حسب الرغبة
- نصف ملعقة من الكمون
- أربع فصوص من الثوم
- ثلاث حبات من الطماطم
طريقة التحضير
- نعمل على اضافة الطماطم على النار ونقوم بوضع زيت الزيتون والملح والثوم والكمون ونعمل على مزج المكونات جيدا مع بعضها البعض
- نعمل على وضعها على النار ونقوم بوضع العديد من الماء عند الحاجة حتى يصبح القوام كثيفة ثم نقوم باستخدامة
صلصة الطماطم الحارة
المكونات
- ربع كوب من الماء
- نصف ملعقة من الكزبرة
- ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود
- أربع فصوص من الثوم
- اربع معالق من زيت الزيتون
- ملعقتان من صلصة الطماطم
- قرنان من الفلفل الحار
- ملح حسب الرغبة
- ربع كوب من الكزبرة
- أربع حبات من الطماطم
طريقة التحضير
- نقوم بإحضار الخلاط الكهربائي ونضع الثوم والطماطم والفلفل الحار ونعمل على مزجهم جيدا
- نعمل على وضع صلصة الطماطم والزيت والكزبرة والفلفل الأسود والملح ونعمل على مزجهم جيدا ثم نقوم بإحضار الخلاط الكهربائي ونضع فيه جميع المكونات السابقة.
- ونتركه حتى يتم تقل القوام ونعمل على وضع الماء بالتدريج ثم نقوم بإضافة الكزبرة ونعمل على مزجهم جيدا ثم نقوم بوضعها داخل الثلاجة
طريقة عمل صلصة طماطم تركية
المكونات
- نصف ملعقة من الفلفل الأسود
- نصف ملعقة من الملح
- نصف ملعقة من السكر
- ملعقتان من دبس الرمان
- ملعقتان من زيت الزيتون
- ملعقة من البابريكا
- اربع معالق من الصلصلة
- ستة فصوص من الثوم
- ست حبات من الطماطم
طريقة التحضير
- نعمل على ضرب الطماطم جيدا ونقوم بتصفيتها جيدا ثم نقوم بإضافة الثوم وزيت زيتون ودبس الرمان والسكر ونعمل على مزجهم جيدا
- نعمل على وضع الملح والفلفل والبابريكا ونعمل على مزجهم جيدا