كيفية إعداد السحلب بالمنزل
يبحث الكثير من الناس على طريقة اعداد السحلب بالمنزل، وطريقة اعداد السحلب سهلة وسريعة ويمكن تحضيرها في المنزل بسرعة وسهولة، يعتبر السحلب من أكثر المشروبات التي يعتمد عليها الكثير من الأفراد خصوصا في فصل الشتاء لما له من أهمية كبيره بالإضافة إلى أنه يعمل على تدفئة الجسم وذلك عوضا عن مذاقه الممتاز، ولذلك فهو المشروب المفضل للعديد من الأشخاص خصوصا في فصل الشتاء وتوجد العديد من الوصفات لإعداد بصوره شهيه ومنها ما يلي.
اهمية السحلب للجسم
- يعمل السحلب بشكل كبير على تعزيز نشاط الجسم بصوره ملحوظه فيقوم بإكسابه الطاقة، كما انه يعمل على تقوية الدورة الدموية وتحفيزها على أداء وظيفتها ولذلك فهو من أهم المشروبات التي تعمل على تدفئة الجسم.
- يعتبر السحلب من أكثر المشروبات القابضة أي أنه يستخدم في العديد من الحالات العلاجية والوصفات الطبيعية التي تستخدم لعلاج مشاكل الاسهال والكحة، بالإضافة إلى أنه يعمل على ايقاف النزيف عند حدوثه بالمعدة والامعاء بالإضافة إلى الاثني عشر كما أنه أحد المغذيات الطبيعية للقولون.
- السحلب هو من المشروبات الدافئة التي تكسب الأطفال القوة والغذاء والصحة ولذلك ثلج العديد من الأمهات على اضافه الحليب له وذلك لتكتمل صورته الغذائية ويعمل على نمو أطفالها نمو وصحيا كما انه من اهم المشروبات التي تعمل على تقوية العظام وعلاج التهابات الأسنان واللثة وحماية الأسنان وتقويتها.
كيفية اعداد السحلب بالمنزل
المقادير اللازمة لإعداده
تكون هذه المقادير كافية لصنع 6 اكواب من المشروب وتتلخص هذه المقادير في:
- نصف كوب من الدقيق الذرة ويكون حجمه كبيرا
- بالإضافة إلى ملعقة صغيرة من الفانيليا
- أيضا نصف كوبين من النشا ذو الحجم الكبير
- بالإضافة إلى نصف كوب من السمسم المحمص ذو الحجم الكبير
- بالإضافة إلى نصف كوب كبير من الارز المطحون أي الأرز البودرة
- بالإضافة إلى نصف كوب كبيره من المكسرات
- أيضا نصف كوب حليب بودره ذو حجم كبير
- أيضا كوب من الحجم الكبير من السكر
- وهذه المقادير هي مقادير ثابته لصناعة السحلب.
- تعتبر اضافه الفانيليا إلى الحليب ومسحوق من أهم الأسباب التي تعطي السحلب الطعم المميز والنكهة الرائعة.
طريقة اعداد السحلب بالقرفة
- يتم تحضير السحلب بالقرفة عن طريق إحضار وعاء كبير وتوضع فيه الارز والدقيق بالإضافة إلى السكر ويتم تقليب المزيج جيدا بالإضافة إلى السكر ويتم تقليب المزيج جيدا.
- تم اضافه سكر البودرة بالإضافة إلى الفانيليا والسمسم المحمص وأيضا المكسرات إلى وعاء الدقيق ثم يتم تقليب المزيج امرأة أخرى جيدا.
- يوضع المسحوق الخاص بالسحلب في برطمان مغلق بطريقة جيدة ثم يوضع في مكان جاف استخدامه بطريقة مستمرة.