حلوى كرات جوز الهند هي نوع من الحلوى اللذيذة تعتمد في طريقة تحضيرها على جوز الهند بما له من قيمة غذائية عالية، و هي سهلة التحضير.
كيفية إعداد حلوى كرات جوز الهند
المكونات
- نصف كأس جوز هند مبشور.
- نصف كأس سكر بودر منخول.
- أربع ملاعق لبن بودر.
- فانيلا سائلة.
- رشة ملح.
- بيضة.
- للتزيين نحتاج إلى شوكولاتة.
خطوات التحضير
- نضرب البيضة جيداً مع السكر البودر.
- نخلط القليل من الملح و الفانيلا السائلة مع التقليب.
- نضع جوز الهند المبشور واللبن البودر.
- اخلطي مكونات الشكلمة بشكل جيد.
- نقوم بتشكيلها على هيئة كور باليد ثم نضغطها في صينية على ورقة زبدة.
- نقوم بتسخين الفرن على درجة حرارة 180 لمدة 15 دقيقة حتى تتوحد درجة حرارته.
- ندخل كور الشكلمة الفرن لمدة 20 دقيقة حتى تنضج.
- بعد أن تبرد زينيها بالشيكولاتة المبشورة و نقوم بتقديمها لأفراد العائلة.
فوائد تناول حلوى كرات جوز الهند
- يسيطر على على نسبة الكوليسترول الضار بالدم، بفضل محتواه من الألياف الغذائية والأحماض الأمينية، كما يُحافظ على مستوى ضغط الدم في معدلاته الطبيعية، مما يحافظ على سلامة القلب و الجهاز الدوري.
- يفيد الأشخاص الذين يعانون من أمراض الكلى سواء تم أكله مبشورا أو من خلال تناول مائه.
- يعمل على تحسين المزاج و يتخلص من القلق و التوتر.
- يحسن عمليات الجهاز الهضمي.
- يحتوي على مواد مضادة للأكسدة، حيث تعمل مع الجهاز المناعي على مُقاومة الأمراض و الوقاية منها.
- ينشط العلاقات الجنسية بين الزوجين.
- يعمل على حماية الجسم من أمراض السكري.
- يعد مفيدا جدا من حيث أنه يمد الجسم بالطاقة.
- يُفيد الشعر، فيحميه من التقصف و التساقط.
فوائد تناول ماء جوز الهند
- يرطب الجسم.
- يساعد على خسارة الوزن.
- يعمل ماء جوز الهند كمدر للبول، مما يساعد على سرعة التخلص من السموم والفضلات خارج الجسم، كما أنه يساعد أيضا على تحسين أداء وظيفة الكليتين.
- يخفض ضغط الدم ويعزز صحة القلب والأوعية الدموية
- يفيد في تحسين مستويات الذاكرة و التركيز.
- يعالج العدوى التي تصيب الجلد بالإضافة الى أنه يعالج الجروح.
المصادر و المراجع