الآيس كريم
تعد البوظة من الحلويات المفضلة للأطفال في فصل الصيف، ويفضلون تناولها بشكل يومي لما تبعث في نفوسهم السعادة والفرح بسبب ألوانها الجميلة وأشكالها المتعددة ونكهاتها اللذيذة ،ولذلك سوف نبين لكم كيفية صنع الآيس كريم في البيت بطريقة سهلة دون الحاجة إلى إضاعة الوقت والمال ،وبإمكان أطفالكم مساعدتكم في صنعها ليشعروا بالسعادة والمرح .
طريقة عمل الآيس كريم
المقادير اللازمة :
- 4 مغلفات كريمة دريم ويب
- 7 صفار بيض كبير الحجم
- 3 ملاعق فانيلا
- رشة ملح
- 3 ملاعق كبيرة مستحلب مطحون أو سائل
- قطرساخن
- 1 كوب حليب صغير
- النكهات المرغوب بإضافتها (كاكاو، شوكلاتة ،عصير فراولة، برتقال، ليمون )
كيفية الإعداد :
- ضعي بالخفاقة صفار البيض ،واخفقيه بسرعة عالية جداً
- حضري القطر بوضع كوب سكر ،وملعقة ليمون على النار حتى يصبح كثيفاً
- أضيفي القطر إلى صفار البيض واخفقي بسرعة عالية ،مع إضافة الليمون والفانيلا ورشة ملح
- حضري الكريمة ،بوضع كوب الحليب على مغلفات دريم ويب بعد افراغها في وعاء.اتبعي التعليمات الموجودة على عبوة الدريم ويب
طريقة عمل الكريمة :
- أضيفي الكريمة إلى الخليط المعد سابقاً صفار البيض والقطر واخفقي بسرعة متوسطة حتى تتجانس المواد
- ضعي المستحلب مع الخفق بسرعة متوسطة حتى يتجانس
- اقسمي الخليط حسب عدد النكهات التي ترغبين بتحضيرها
- أضيفي النكهات (الشوكلاتة ،الفراولة ،البرتقال) التي ترغبين بإضافتها، وحركيها بالمضرب اليدوي حتي تمتزج النكهة مع باقي الخليط
- ضعي الخليط بالفريزر لمدة 24ساعة إلى أن تتجمد كلياً
- قدمي الآيس كريم بالأوعية الخاصة ،واجعلي طفلك يقوم بمشاركتك بتزيينها بالفواكه