طريقة عمل الصويا صوص مع الدجاج الحار
وجبة الصويا صوص مع الدجاج الحار من الوجبات الأكثر انتشارا في الاونه الاخيره التي احبها الكثير من الرجال والنساء والأطفال والصغار، و الصُويا صوص مع الدجاج الحار تتمتع بطعم رائع ومذاق جيد جدا ولكن هذه الوجبة تحمل الكثير من الدهون التي تساعد على زيادة الوزن بطريقة كبيرة والكثير من الأمهات تبحث عن طريقه لعمل الدجاج الحار مع الصُويا صوص في المنزل.
طريقة عمل الصُويا صوص مع الدجاج الحار
المقادير اللازمة
- عدد 1 دجاجة كاملة.
- كمية من الفلفل الألوان المقطع.
- ملح حسب الحاجة.
- فلفل أسود حسب الحاجة.
- كاري زنجبيل حسب الحاجة.
- كركم حسب الحاجة.
- اكليل الجبل والزعتر حسب الحاجة.
- كمية من الزيت حتى نتمكن من عمل دجاج بالصويا صوص.
الطريقة اللازمة
- نحضر وعاء عميق ونبدأ في تجهيز التتبيلة بوضع كل المكونات السابقه مع بعضها البعض.
- ونبدأ في تتبيل الدجاجة جيدا ثم نتركها في هذه التتبيلة لمدة يوم كامل ثم نضعها في الثلاجة بعد ذلك نقوم باخذ الوعاء واخراجه من الثلاجه.
- و نقوم باخذ الدجاج حتى نبدأ في شويه بعد ذلك ناخذ الدجاجه ونخلى الصدرين منها ونضعه مع الفلفل الملون المقطع.
- ثم نتركها حتى يتم شويها بشكل صحيح ونحضر طبق التقديم ونبدأ بتزيينه عن طريق تقطيع بعض الفلفل الملون والبقدونس الأخضر والطماطم الحمراء.
- ونقوم بوضع الصدور على هذا الطبق.
طريقة أخرى لتحضير الصويا صوص مع الدجاج الحار
- نحضر وعاء ونضع به كمية من النشا والماء والسكر والزنجبيل والصُويا صوص والفلفل الأسود والخل والثوم ونبدأ في وضعه على نار هادئة ونتركه حتى يبدأ في الغليان مع استمرار التقليب به.
- و ناخذ الدجاج ونضعها بداخلها هذه الخلطه ثم نضعه في قارب ونضع عليه باقي الخليط ونتركه في الفرن لمدة لاتقل عن نصف ساعة حتى يتم استواء الدجاج تماما.
- و نقوم باخراج القارب من الفرن ونضعه في طبق التقديم. ويقدم ساخنا بجانب طبق الأرز الأبيض أو الخبز والسلطة الخضراء وبالهناء والشفاء.