طريقة تحضير كنافة بالكريمة
طريقة تحضير كنافة بالكريمة تحتاج إلى مقادير بسيطة ومتواجدة في كل منزل، كما أن طريقة تَحضير كنافة بالكريمة غير مقتصرة على مكونات معينة بل يمكن إضافة مكونات أخرى إليها
تعتبر الكنافة من أشهر الحلويات في مصر وبلاد الشام ومن الحلويات المشهورة في رمضان وتعتبر من الحلويات المحبوبه والمفضله لدى الكبار والصغار لما تتميز به من طعم طيب ومذاق جيد ويمكن تحضير الكنافه بأكثر من نوع وتعتبر وجبة غذائية متكاملة حيث تحتوي على البروتينات والفيتامينات والحديد والفسفور – ويمكن تحضير كنافة بالكريمة والمانجو بأكثر من طريقة مختلفة في المكونات والمذاق
المكونات /المقادير المطلوبة لعمل كنافة بالكريمة والمانجو
- نصف كيلو كنافه
- نصف كيلو مانجو
- ملعقة صغيرة سكر
- اثنان كيس كريمه مخفوقه
- اثنان ملعقة كبيره قشطة
- خمس ملاعق كبيرة زبدة
- ثلث كوب عسل كنافة
طريقة التحضير
- نقوم بتفتيت نصف كيلو جرام من الكنافة ثم ندهن الكنافة بالزبدة والسكر
- نقوم بوضع الكنافة في صينية الفرن
- نقوم بإخراج صينية الكنافة من الفرن ونقوم بتفتيت الكنافة باستخدام السكينة _ نقوم بتقليب الكنافة جيدا لكي تتحمر من كل الجهات
- نقوم بتحضير الكريمة والمانجو حيث نقوم بخفق الكريمة ملعقتان كبيرتان من القشطة
- نقوم بتقطيع نصف كيلو جرام من المانجو إلى مكعبات كبيره
- نقوم بإضافة عسل الكنافه على الكنافه
- نقوم بإضافة الكنافة في اكواب التقديم _ مع إضافة الكريمة والمانجو _ ثم نضيف طبقه من الكنافه
- ونقوم بتزيين الكنافة باستخدام الكريمة والمانجو
طريقة تحضير كنافة بالكريمة والمانجو
المكونات/ المقادير المطلوبة
- نصف كيلو جرام كنافة
- نصف كيلو جرام مانجو
- سكر
- سمن
- كوب كريمة
- حليب
- نصف ملعقة فانيليا
- ربع كوب سكر
- اثنان ملعقة دقيق
- اثنان ملعقه دقيق ذره
- كوب ونصف سكر
- كوب ماء
- ملعقة عصير ليمون
طريقة التحضير
- نقوم بخلط السكر والبيض معا ونقوم بخلط الدقيق ودقيق الذرة ثم نقوم بإضافة الفانيليا والحليب على النار
- نقوم بوضع الخليط في الثلاجة
طريقة عمل عسل الكنافة
- نقوم بإضافة الماء والسكر والليمون مع التقليب الجيد نترك الخليط على النار للغليان
- نقوم بإضافة نكهة المانجو إلى العسل
- نقوم بوضع الكنافة في صينية مع اضافه السكر والزبدة مع التقليب الجيد
- نقوم بوضع صينية الكنافة بالسمن والسكر في الفرن حتى تتحمر الكنافة من كل الجهات ونقوم بإضافة عسل الكنافه
- نقوم بوضع طبقة من الكنافة في طبق التقديم ونضيف بعض من الكريمة ويمكن إضافة عصير مانجو يتغير لون الكنافة
- ثم نقوم بإضافة طبقة من الكنافة ونقوم بتزيين الكنافة باستخدام الكريمة و قطع من المانجو