زهره الياسمين هي أحد أنواع الشجيرات المزهرة والتي هي تابعة للفصيلة الزيتونية، كما أنها منتشرة في مختلف أنحاء العالم وذلك بسبب أن زهرتها جميلة جدا، وذات لون أصفر أو أبيض في الغالب، ولها رائحة فواحة، وعادة ما يكون طولها بين ثلاثة وأربعة ونصف متر.
حيث أنها تعطي منظر جميل وخلاب على المكان، أما عن أنواع زهره الياسمين فإنهما نوعان، ويتم استخدام النوعين في إنتاج النفط، وهي تعتبر الزهرة الوطنية وذلك لكل من الفلبين وإندونيسيا ويعتقد أن أصلها يعود إلى منطقة غرب الصين.
جدول المحتويات
مميزات زهره الياسمين
تتميز بالرائحة النفاذة القوية التي تفوح خاصة بعد غروب الشمس، وبشكل خاص في الأيام التي يكون فيها القمر مكتمل، وهي تظهر في الربيع والصيف، بعد ستة أشهر وذلك من زراعتها، كما أن لها نوعين، وهما الياسمين الحقيقي، وأيضا الياسمين الكذاب، ويتم الخلط بينهما وذلك بسبب تشابه رائحتها.
فوائد زهره الياسمين
لها العديد من الفوائد المختلفة وذلك لدخولها في التركيبات الدوائية، لعلاج كثير من الأمراض مثل آلام البطن وأمراض الكبد، كما أنه يتم استخدامها لصنع الأدوية المهدئة، وتستخدم أيضا كعلاج للسرطان، كما أن أيضا زهرة الياسمين يتم استخدامها في الصناعات الغذائية من أجل أن تضيف نكهة تكون مميزة، وذلك على أنواع الحلويات والالبان المثلجة والمخبوزات والحلو، كما يمكن استخدامها كمعطر للجو بسبب رائحتها الجميلة والفريدة، والذي يدخل بكثير من منتجات الكريمات المرطبة والعطور.
زيت الياسمين
هو زيت يتم استخراجه من زهرة الياسمين البيضاء، والتي أصولها تعود إلى دولة إيران، ولكن يمكن أن نجدها في الوقت الحالي في أي من الأماكن التي تتميز بأنها ذات مناخ استوائي، وزيت ياسمين معروف بأنه ذو رائحة منعشة وزكية، كما أنه يستخدم في صنع عطور شهيرة، حيث يدخل أيضا في صناعة الحلويات والكحول، وله فوائد عديدة ومتعددة والتي منها:
- مضاد للقلق والاكتئاب وقاتل للجراثيم.
- محفز الرغبة الجنسية.
- مضاد للتشنجات.
- يساعد على التئام الجروح بسرعة.
- يستخدم كمهدئ للأعصاب.
- معزز ويزيد المناعة.
- يحارب الأرق.
- زهره الياسمين ينتج منها زيت ومن فوائد الزيت انه بعمل على تقليل الأعراض التي ترافق سن اليأس لدى النساء.
شاي الياسمين
يعتبر من الأعشاب التي تكون شبيهه بالشاي العادي، ولكن بنكهة الياسمين، وذلك حتى يكون له نكهة فريدة ومميزة وشاي الياسمين له فوائد كثيرة منها:
- حماية الجسم من السرطان.
- محفز لخسارة الوزن.
- معزز لصحة القلب.
- مهدئ للأعصاب ويقلل التوتر.
- متحكم بمرض السكري.
- يساعد على زيادة مناعة الجسم.
- مخفف لآلام المفاصل.
- به مضادات الأكسدة المعروف دورها في محاربة الجذور الحرة بالجسم.
- يمنع حدوث اضطرابات الجهاز الهضمي.
