طريقة عمل سندويشات الدجاج بالكاري
تعتبر سندويشات الدجاج مع الكاري من أكثر الساندويتشات تناولا وطلبا حيث تحمل فائدة كبيرة جدا للإنسان، كما تحب الكثير من النساء أن تقوم بعمل الدجاج بأكثر من طريقة لكي يأكلها أطفالها، و سندويشات الدجاج مع الكاري تحمل الكثير من البروتينات والمعادن ويوجد العديد من الطرق لتحضير الدجاج لكي يكون وجبة متكاملة.
طريقة عمل سندويشات الدجاج مع الكاري
المقادير
- ثلاث أربع كوب من مخلل المانجا.
- عدد 2 ملعقة كبيرة من عصير الليمون.
- أربع قطع من صدور الفراخ.
- ثلاث أربع كوب من الكزبرة الخضراء المفرومة.
- أربع أعواد من البصل الأخضر.
- ثلاث أربع كوب من الزبيب.
- كوب وربع من ورق السبانخ.
- ملعقة صغيرة من الملح الناعم.
- ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود.
- ملعقتان كبيرتان من الكاري.
- عدد 8 أرغفة من العيش المفضل لديك.
- كوب من الكريمة الحامضة.
الطريقة
- نقوم بإحضار الخلاط الكهربائي ونضع بداخله كوب من الكريمة الحامضة مع ثلاثة أرباع كوب من خل المانجو وعصير الليمون والكاري ونقوم بخلطه جيدا.
- نقوم بإحضار وعاء ونضع هذا الخليط بداخله مع إضافة أعواد البصل المقطعة والكزبرة الخضراء المفرومة، ثم نقوم بوضع قطع الدجاج المطبوخة بداخلها ثم نقوم بخلط هذا الخليط مع الدجاج حتى يتداخل مع بعضه البعض ثم نقوم بوضع الملح والفلفل على هذا الخليط ويبهر جيدا.
- نقوم بإحضار الخبز ونضع بداخله أوراق السبانخ والزبيب ثم نقوم إفراغ هذه الخليط في السندوتشات ثم نقوم بتقديمها أو من الممكن أن نضعها في الفرن لعدة دقائق ونقدمها ساخنة.
طريقة أخرى لعمل سندويشات الدجاج مع الكاري
المقادير
- 4من صدور الدجاج المقطعة إلى قطع صغيرة.
- عدد 2 بيضة.
- ملعقة من البيكنج بودر.
- ملعقة من الشطة.
- 5 ملاعق من الصويا صوص.
- ملعقتان من بهارات الكاري.
- ملعقة من الملح.
- مكعب مرقه ماجي.
الطريقة
- نقوم بوضع كل هذه المحتويات مع بعضهم البعض وخلطهم جيدا لمدة ساعة في الثلاجة.
- نقوم بتصفية الدجاج من هذا الخليط ثم نضعه في الدقيق على الوجهين.
- ثم نقوم بتحمرها في زيت ساخن ثم نقوم بتصفية الدجاج من الزيت ونتركه جانبا.
- نقوم بتقطيع بعض البصل ونحمره في الزيت حتى يصفر لونه ويذبل ثم نقطع بعض الطماطم ونضعها على البصل ثم نقوم بإضافة ملعقتان من معجون الصلصة مع التقليب الجيد على نار متوسطة.
- نضيف بهارات الكاري والملح والفلفل والشطة مع التقليب المستمر ثم نقوم بإضافة الفراخ ونحركها جيدا حتى تكتمل الاستواء ويقدم مع الخبز.
المصادر والمراجع
15 Chicken Sandwich Recipes You Should Be Making at Home