فوائد زراعه الكاجو
تقتصر زراعه الكاجو في البرازيل وجزر البحر الكاريبي أما اليوم فتتم زراعه الكاجو في العديد من المناطق الاستوائية الموجودة في العالم فتتم زراعته في بعض الأماكن بالهند بالإضافة إلى آسيا، كما ان زراعة الكاجو تحتاج إلى التربة الرملية.
- بذور الكاجو هي من أهم البذور التي تحتوي على العديد من الزيوت ذات الأهمية الكبيرة والنكهة الرائعة ويتم استخدامه في كثير من الدول بالعديد من الوصفات والأطعمة.
- كما أنه يستخدم في إعداد الأطعمة النباتية كعنصر اساسي بها وتستخدمه العديد من الدول خاصة الدول الغربية كوجبات الغنية بالبروتين والخفيفة لديهم.
- تحتوي بذور الكاجو على العديد من الفيتامينات مثل فيتامين ب وفيتامين ألف وفيتامين د والعديد من الكربوهيدرات.
- بالإضافة إلى الأحماض الدهنية ونسبة عالية من الكالسيوم والحديد والفوسفور والبروتين والمغنيسيوم والتي تفيد الجسم بشكل كبير.
- زراعة الكاجو على تخفيض مستوى الكوليسترول بالدم والذي له كثيرا بالصحة كما أنه يعمل على المساعدة في تخفيض ارتفاع ضغط الدم.
- بالإضافة إلى أنه يعمل على الحفاظ على صحة القلب ويقلل من الإصابة بالعديد من الأمراض والجلطة الدماغية بالإضافة إلى أنه يعمل على الحماية من الأمراض التي قد تصيب الأوعية الدموية.
من فوائد زراعه الكاجو
- يعمل الكاجو على تحفيز إفراز خلايا الدم الحمراء بالجسم كما أنه يحتوي على نسبة عالية من النحاس والحديد ويعمل على تقوية الجهاز المناعي بالإضافة إلى تعزيز قوة الاعصاب والعظام.
- يعمل الكاجو على المحافظة على قوة الأسنان واللثة وذلك لاحتوائه على العناصر المقاوم للبكتيريا والمغذية كان يعمل بشكل كبير على حماية والوقاية من تسوس الأسنان.
- يقوي الكاجو من قوة المعدة كما أنه يعذب من الاحساس بالشبع لفترات كبيره وذلك لوجود الألياف المغذية به مما يساعد على فقد الوزن الزائد والذي يزعج الشخص.
- يعتبر الكاجو من أهم البذور التي تعمل على المحافظة على الشعر وتقويته وتطويله وزياده نعومته بالإضافة إلى انه يعمل بشكل كبير على منع تساقط الشعر.
- وذلك لأنه يحتوي على نسبة عالية من مادة الزنك والتي هي تعمل بشكل كبير على تغذية الشعر بالإضافة إلى ان الكاجو يمنع ويؤخر من ظهور الشعر الأبيض.
- ويعمل على كتاب الشعر لونه اسود أو لونه الطبيعي مرة أخرى كما يقوم الكاجو والزيوت الموجودة على معالجة العديد من مشاكل الجلدية و مشاكل البشرة.
اضرار زراعة الكاجو
- لا ينصح بالإفراط في تناول الكاجو، بالإضافة إلى أنه ينصح بتناوله دون ملح.
المصادر والمراجع
- How Cashew Nut Farming and Processing – Cashew Cultivation Asian Technology
- planting technique in cashew cultivation