الكوسا من النباتات الصيفية ولكن أصبحت الآن تظهر في جميع فصول السنة، كما ان الأهمية الغذائية للكوسا قيمه جدا، لتتعرف على الأهمية الغذائية للكوسا تابع المقال.
اختلف حول تحديد الكوسا إذا كانت هي من أنواع الخضروات ام نوع من أنواع الفاكهة وعرفت الكوسا وفوائدها العظيمة للجسم وبوجه خاص للأطفال وكبار السن حيث انه تساعد على تقوية عضلات القلب، فإن الكوسا تحتوي على نسبة كبيرة من الفيتامينات والحديد والعناصر الهامة التي تفيد جسم الإنسان بشكل عام.
الأهمية الغذائية للكوسا وفوائدها للجسم
- الكوسا تحتوي على نسبة كبيرة من المسكنات الطبيعية التي تساعد على تسكين الآلام التي يشعر بها الإنسان في أجزاء متفرقة من الجسم.
- تحتوي الكوسا على نسبة كبيرة من فيتامين C الذي يساعد على الوقاية من نزلات البرد وتقوية الجهاز المناعي مع المساعدة على الحفاظ على الجهاز التنفسي وهي تعتبر أحد الوسائل الهامة في علاج مرض الربو.
تحتوي الكوسا على مواد ومعادن تقوم بمحاربة الالتهابات التي تصيب الجسم.
- تحتوي الكوسا على فيتامين ج والذي يساعد على تقوية العين وحمايتها.
- تساعد الكوسا في محاربة الخلايا السرطانية وتمنع من انتشارها وبوجه خاص سرطان القولون.
- تعتبر الكوسا من أهم العناصر الغذائية التي تساعد على تقوية عضلات القلب وحمايته من الإصابة بالسكتات القلبية المفاجئة.
- تحتوي الكوسا على نسبة كبيرة من عنصر النحاس وذلك يساعد في علاج التهابات المفاصل والحد من ألمها بشكل كبير وخصوصا الأوجاع الناتجة عن مرض التهاب المفاصل الروماتويدي.
- تساعد الكوسا عند تناولها لفترات طويلة على تخلص الجسم الكوليسترول الضار في الدم وتساعد أيضا على انخفاض مستوى ضغط الدم بشكل كبير وملحوظ مما ينظم حركة الدم في الجسم.
- تساعد الكوسا على حماية الجسم من خطورة الإصابة بتضحك البروستاتا والتي بدورها د تؤدي إلى الكثير من المشكلات في التبول.
- حماية الجسم من خطر الإصابة من مرض التصلب المتعدد وذلك من خلال تناول الكوسا لفترات طويلة.
- تساعد أيضا تناول الكولا على تفتيت الحصى التي تصيب الجسم سواء حصى الكلى أو المرارة وأيضا الرمال التي تتكون على الكلى يمكن التخلص منها من خلال تناول عصير الكوسا بشكل يومي.
ما هي القيمة الغذائية للكوسا
ثمرة الكوسا تحتوي على قيمة غذائية كبيرة تنقص ما بين الآتي :-
- الدهون 0.2 غرام.
- الدهون المشبعة 0%.
- الدهون غير المشبعة 0.1% غرام.
- البروتين 1.5 % غرام.
- الكالسيوم 2%.
- الحديد 2%.
- الصوديوم 1%.
- الكربوهيدرات 1%.
- الكوليسترول 0%.
- السكريات 3.1 %.
- فيتامين أ 5%.
- فيتامين ج 35%.
- الألياف الغذائية 5%.
المصادر والمراجع
- 10 Amazing Health Benefits of Zucchini
- What Are The Nutritional Benefits of Zucchini?
- 7 Health Zucchini Benefits
https://mawdoo3.com/%D9%81%D9%88%D8%A7%D8%A6%D8%AF_%D8%A7%D9%84%D9%83%D9%88%D8%B3%D8%A7