لهذه الفوائد تناول السمسم الأبيض

كتابة: صابرين صبحي - آخر تحديث: 28 أكتوبر 2019
لهذه الفوائد تناول السمسم الأبيض

السمسم الأبيض يضم عدة عناصر غذائية متنوعة، فهو بمثابة جوهرة كبيرة لانه يمنح الجسم مجموعة كبيرة من الفوائد و هو من أقدم النباتات التي عرفها الإنسان.

فوائد السمسم الأبيض

  1. يحمي من لين العظام و التي تظهر بنسبة أكبر على السيدات بعد انقطاع الطمث و يساعد في كثافة العظام و تسكين الألم.
  2. يساهم في الحفاظ على صحة الفم و يحمي من التهابات اللثة.
  3. يقلل من معدلات السكر الموجودة في الدم.
  4. يحتوي على البوتاسيوم الذي يعمل على خفض ضغط الدم، والعودة به إلى معدلاته الطبيعية.
  5. السمسم الأَبيض يحافظ على صحة الشعر و يعطي اللمعان و البريق للشعر الباهت.
  6. له القدرة على تحسين هضم الطعام مما يُعالج عسر الهضم و الانتفاخ و الإمساك.
  7. يُزيل التوتر و يُعالج الأرق بسبب احتوائه على البوتاسيوم و المغنيسيوم الأمر الذي يجعله مهدئ جيد للأعصاب.
  8. يعزز من عملية حرق الدهون و بالتالي يعالج مشكلة النحافة.
  9. يحتوي على الكثير من المركبات التي تقاوم أمراض السرطان مثل اللوكيميا و سرطان الثدي و سرطان القولون و سرطان البروستاتا.
  10. يُقلل الكوليسترول و يحافظ على سلامة القلب و الشرايين.
  11. يعالج مشاكل الكلى بالإضافة إلى المشاكل المرتبطة بالتهابات المثانة.
  12.  زيت السمسم الأبيض مليء بالكثير من العناصر الملطفة و المغذية، حيث يستخدم لترطيب البشرة الجافة و إزالة آثار الحروق الناتجة عن أشعة الشمس.
  13.  يحتوي على فيتامين هـ والعديد من مُضادات الأكسدة الأخرى التي تعزز مناعة الجسم
إقرا أيضا :  فوائد نبات اللافندر بشكل عام

القيمة الغذائية للسمسم الأبيض

  • الكالسيوم 975 ملغرام
  • الحديد 14.55 ملغرام
  • الفوسفور 629 ملغرام
  • المغنيسيوم 351 ملغرام
  • السمسم الأبيض يحتوي على 4.96 غرام من الماء.
  • 0.3 غرام من السكر.
  • 0.25 ملغرام من فيتامين ي.
  • 0.79 ملغرام من فيتامين ب6
  • البوتاسيوم 468 ملغرام
  • 97 ميكروغرام من حمض الفوليك.
  • الزنك 7.75 ملغرام
  • الصوديوم 11 ملغرام
  •  البروتينات 17.74 غرام
  • الكربوهيدرات
  • السمسم الأبيض يحتوي أيضاً على 9 وحدات من فيتامين أ.
  • الألياف الغذائية11.8 غرام
  •  الأحماض الأمينية مثل حمض الليسين و الميثونين و الثريونين و السيستين  و الليوسين و غيرها.
إقرا أيضا :  أهم فوائد فاكهة القرع

 السمسم الأبيض و استعمالاته

    • يتم اضافته إلى الأطعمة و المخبوزات و يتم الإستعانة به عند صنع بعض المواد كالطحينة و الحلاوة، بالإضافة إلى أن زيت السمسم الأَبيض يستخدم في الطهي أو التدليك الموضعي.
إقرا أيضا :  ما هي استعمالات الزعتر

المصادر و المراجع

14 مشاهدة