فوائد الاغذية

فوائد الكزبرة الخضراء وأضرارها

فوائد الكزبرة الخضراء وأضرارها

فوائد الكزبرة الخضراء المتعددة

إن فوائد الكزبرة الخضراء كثيرة و متعددة، كما أن فوائد الكزبرة الخضراء تكمن في احتوائها على العديد من المعادن و الفيتامينات المهمة و الضرورية لصحة الجسم

تحتوي الكزبرة على الكثير من المركبات المهمة والمفيدة لجسم الإنسان مثل :

-
  • الزيوت الطيارة مثل الكافور، اللينالول، البورنيول، والجيرانيول، والليمونين والباراسايمن، والفلبينيين،
  • البوتاسيوم.
  • الحديد.
  • الكالسيوم.
  • فيتامين سى.
  • الزيوت الدهنية.
  • كما تحتوي الكزبرة الخضراء على مركبات أخرى مثل الكومارينات، والفلافونيدات، والفثاليدات.

أهم فوائد الكزبرة الخضراء

  • تمتلك تستخدم الكزبرة الخضراء بأنها ذات رائحة ونكهة مميزة لذلك فهي تدخل في الكثير من الوجبات الغذائية والسلطات. 
  • تدخل في علاج التهاب المفاصل وأمراض الروماتويد.
  • تعالج مرضى الضغط المرتفع.
  • تعالج الحكة الجلدية والإكزيما.
  • تعمل على تنشيط البنكرياس لذلك فهى تقوم بعملية تنظيم إفراز الأنسولين في الدم لذلك فهى تقى من الاصابة بمرض السكرى. 
  • تساعد على التخلص من أمراض القولون العصبى.
  • تنشط خلايا الكبد.
  • تعالج مشكلة الأرق واضطرابات النوم.
  • تستخدم كفاتح للشهية. 
  • تعمل على تنظيم الدورة الشهرية لدى النساء. 
  • تساعد على التخلص من الغازات وانتفاخات البطن. 
  • تساعد على تهدئة الاعصاب والشعور بالاسترخاء.
فوائد الكزبرة الخضراء
فوائد الكزبرة الخضراء
  • تعمل على إدرار البول وتدخل في علاج بعض أمراض المسالك البولية.
  • التخلص من المعادن السامة مثل الزئبق التي يتسبب في حدوث الكثير من الأمراض الخطيرة مثل السرطان، وامراض الكبد وأمراض الكلى والعظام 
  • تساعد في علاج مرض الرعاف أو النزيف الأنفى 
  • تعالج ملتحمة العين لاحتوائها على عناصر معقمة. 
  • تعمل على تنشيط الجهاز المناعى.
  • نظرا لاحتوائها على الدهون المفيدة والألياف فهي تنظم مستوى الكولسترول في الدم.

اضرار الكزبرة الخضراء

رغم فوائد الكزبرة الجمعة للصحة العامة للانسان الا ان الافراط في تناولها يسبب بعض الأضرار الصحية الخطيرة مثل:

  • يحدث أحيانا ان تسبب الحساسية لبعض الناس التي تظهر في صورة احمرار الجلد والشعور بالحكة 
  • تسبب حرقان المعدة.
  • الشعور بالقيء وخصوصا عند السيدة الحامل 
  • اثبت علميا ان الاسراف في تناول الكزبرة الخضراء يؤثر على خلايا المخ ويسبب الزهايمر. 
  • تتحكم في الهرمونات وتعمل على منع الحمل.

المصادر والمراجع

إقرا أيضا:  ما هي فوائد الحامض وأضراره

السابق
طريقة عمل بلح البحر الاسكندراني
التالي
فوائد الكركم للحامل والجسم