التغذية

فوائد الكركديه وطريقة تحضيره

فوائد الكركديه

ما هو الكركديه

هي شجرة تتبع جنس الخطمي وتنتمي الى الفصيلة الخبازية، وتمتلك ازهارا حمراء جميلة تزرع للزينة والغنتاج حيث تستخدم الأوراق بعد تجفيفها في صنع مشروب الكركديه البارد أو الساخن المشهور والذي يتميز بالكثير من الفوائد الصحية، وفي هذا المقال سنلقي الضوء على فوائد الكركديه وطريقة صنع مشروب الكركديه والمحاذير التي تتعلق به.

 

العناصر الغذائية التي يحتويها الكركديه

  • يعد مشروب الكركديه احد أقل المشروبات المنخفظة السعرات الحرارية والخالية من الكافيين.
  • يحتوي على العديد من العناصر الغذائية ومنها الفيتامينات والمعادن المهمة للجسم ومنها الكاليوم والحديد والبوتاسيوم والفسفور والزنك.
  • يحتوي على فيتامين النياسين وحمض الفوليك المهمين جدا لجسم الإنسان.
  • يحتوي على الانثوسيانين الذي يعمل على تنظيم مستوى ضغط الدم المرتفع ويكافح نزلات البرد والإنفلونزا والتهابات المسالك البولية.

 

فوائد الكركديه

  • ينظم معدلات ارتفاع ضغط الدم ويحمي القلب من الإصابة بالامراض المزمنة التي يسببها ارتفاع ضغط الدم.
  • يساعد في خفض نسب السكر المرتفع في الدم والذي يشكل خطر كبيرا على صحة القلب أيضا.
  • يسرع من عمليات الأيض في الجسم ويساعد على خسارة الوزن وذلك لقدرته على تقليل امتصاص النشا والجلوكوز.
  • يجدد خلايا البشرة ويحافظ على صحتها، وذلك لاحتوائها على مضادات الأكسدة التي تعمل على مكافحة الجذور الحرة التي تسبب السرطانات في الجسم.
  • يقوي الجهاز المناعي ويحارب الأمراض التي تتسبب بها البكتيريا والفيروسات، حيث ملك القدرة على محاربة الالتهابات والتخلص منها
  • يقوي الكركدية الشعر وفروة الرأس، حيث يمنع تساقط وتقصف الشعر ويحمي من الصلع.
  • تنقي الجسم بشكل عام والكبد بشكل خاص من السموم المتراكمة والخلايا التالفة ليحافظ على صحة الكبد والجسم.
إقرا أيضا:  فوائد زيت القرنفل

طريقة تحضير شراب الكركديه

مشروب الكركديه البارد

يوضع كمية من مسحوق الكركدية في ابريق من الماء البارد ويترك لعدة ساعات، ثم يصفى ويحلى حسب الرغبة ويقدم.

مشروب الكركدية الساخن

يوضع كمية من مسحوق الكركديه في كوب من الماء المغلى ويحلى حسب الرغبة وبقدم.

 

المحاذير التي تتعلق بالكركديه

  • يجب الانتباه من قبل المصابين بالامراض المزمنة والتي تتعلق بارتفاع السكر والضغط في الدم عند تناول مشروب الكركديه.
  • تجنب تناول السيدة الحامل لمشروب الكركديه حيث يمتلك خواصا منشطة للرحم.
  • يتداخل مشروب الكركديه مع ادوية منع الحمل، لذلك يجدر الانتباه واستشارة الطبيب حول ذلك.
السابق
فوائد و أضرار البطيخ للحامل
التالي
فوائد و اضرار العلكة