فن الطهي

طريقة عمل عصير الخروب وفوائده

طريقة عمل عصير الخروب وفوائده

فوائد عصير الخروب

طريقة عمل عصير الخروب تحتاج إلى مكونات بسيطة ومتواجدة في كل منزل، كما أن طريقة عمل عصير الخروب لا تقتصر على مكونات معينة بل يمكن إضافة مكونات عديدة إليها

  • يعمل على علاج الإسهال والإمساك في ذلك الوقت لأنه يحسن من حركة الأمعاء ويصبح به الطبيب بتناوله خاصه لأطفال الذي تعانى من الامساك وذلك عن طريق وضع معلقة من الخروب على الحليب
  • الخروب يعمل على القضاء على البكتريا والجراثيم لذلك فهو يعتبر مضاد حيوي قوي كما أنه يعمل على معالجة الحموضة ويقضي على السموم الموجودة داخل الأمعاء.
  • المادة الصمغية التي يحتوي عليها الخروب تعمل على القضاء على قرحة الأمعاء والمعدة فهذه المادة تتشكل لتكون عازلا يساعد على الأيتام تعمل على قتل الطفيليات والبكتريا الموجودة داخل الجسم
  • يعمل على توسيع الشعب التنفسية ويعمل على القضاء على السعال الشديد
عصير الخروب
عصير الخروب
  • يعمل الخروب على تخلص الجسم من الماء الزائد في الجسم فهو بذلك يعتبر مدر للبول ولهذا السبب يتم استخدامه لعملية الاستسقاء
  • يحتوى على الفيتامينات والمعادن المختلفة تركيبة كيميائية عاليه لذلك فهو يشمل قيمه غذائيه عاليه لذلك فهو يعمل على ادرار الحليب لممرضة المرضع
  • يحتوي على الخاصية القلوية التى تعمل على التقليل من حالات القئ
  • تعمل على انخفاض نسبة الكوليسترول ونسبة السكر كما أنه يعمل على تنشيط الدورة الدموية
  • يعمل على زيادة كفاءة المناعة
  • يحتوى على فيتامين أ وفيتامين ب لذلك فهو تعمل على تقويه الجهاز المناعى
  • يعمل على علاج مشاكل هشاشة العظام التي تنتشر بين النساء فهو يعمل على امتصاص الكالسيوم والعديد من العناصر المعدنية

طريقة عمل عصير الخروب

المكونات

  • لتر من الماء الدافئ
  • كوبان من السكر
  • كيلو من قطع الخروب

طريقة التحضير

  • نعمل على إحضار اناء عميق ونقوم بوضع الخروب والسكر بحيث ان يكون الاناء مانع للالتصاق ثم نعمل على كريمة السكر في حدود نصف ساعة
  • نعمل على وضع الماء ونتركه حتى يغلى على نار هادئه
  • نعمل على تصفية الخروب باستخدام شاشة ونقوم بغليه مرة أخرى لمدة 20 دقيقة ثم نقوم بغليه مرة أخرى
  • نعمل على إفراغ العصير في زجاج وهو ساخن قبل ان يبرد ثم نعمل على الاحتفاظ بدرجة حرارة الغرفه
  • لا يمكن الالتزام بالكمية ممكن ان نعمل على زيادتها أو نقصانها حسب الرغبه وحسب الكمية التي ترغب في تحضيرها

المصادر والمراجع

السابق
فوائد دواء تجريتول ودواعي استعماله
التالي
طريقة عمل الجمبري المشوي