فن الطهي

طريقة عمل سلطة الكول سلو

طريقة عمل سلطة الكول سلو

طريقة عمل سلطة الكول سلو

طريقة عمل سلطة الكول سلو تحتاج الى مقادير بسيطة ومتواجدة في كل منزل، كما أن طريقة عمل سلطة الكول سلو غير مقتصرة على مكونات معينة بل يمكن اضافة مكونات عديدة اليها، وهي من انواع السلطات التي تعتبر من افضل الانواع التي يشتهيها العديد منا فتلك السلطة لا تقدم الا في أفخم المطاعم والمحلات الكبرى المعروفة وهي ما تعرف باسم سلطة الكول سلو بالزبادي والمايونيز ايضا او يطلق عليها اسم سلطة الكرنب او سلطة الملفوف، فكل هذه المسميات تطلق على اشهى انواع السلطات واشهرها والذي يتم وضعه بجوار العديد من اهم الاطباق الرئيسية فى مختلف بلاد العالم، كما يعتبر خضار الكرنب من اهم الخضروات التى لها أهمية كبرى على صحة الإنسان وذلك يرجع لما يحتوية طبق سلطة الكولسلو من العديد من العناصر الغذائية وإذا تم استخدامها بشكل مناسب وجديد اصبح واحدا من أهم الوجبات الغذائية المتكاملة نظرا الى احتوائه على مياه العلاجية.

إقرا أيضا:  طريقة عمل بيكاتا الدجاج بالمشروم

المكونات:

  •  واحدة من حبات الملفوف او الكرنب
  •  عدد ثلاثة جرات
  • ملعقة صغيرة من السكر
  • رشة بسيطة من الفلفل الأسود والملح
  • كمية نصف كوب من المايونيز
  • مقدار ملعقة ونصف ملعقة كبيرة من الخل الأبيض
  • ملعقتان كبيرتان ونصف من عصير الليمون

طريقة التحضير:

  • يجب ان يغسل الجزر بشكل جيد ثم نقشره ونقطعه قطعا طويلة
  • نقوم بغسل أوراق الكرنب جيدا ثم نقوم بتقطيعها قطعا طويلة
  • نقوم بوضع الجزر الذي تم تقطيعه واوراق الكرنب الذى تم تقطيعه فى وعاء متوسط الحجم
  • نقوم بمزج الخليط بشكل جيد حتى يتجانس
  • ثم نقوم بوضع الصوص لتحضيره او تلك المكونات السائلة عن طريق وضع الخل الأبيض والسكر وكذلك عصير الليمون والفلفل الاسود والملح والمايونيز ونقوم بعملية تقليب لكافة الخلطات بشكل جيد
  • نقوم بإضافة خليط الصوص الى الجزر والكرنب ثم نقوم بتحريكها وتقليبهم
  • نقوم بسكب الخليط فى الوعاء
  • ثم يتم تقديمه في الوعاء بالشكل الذي نرغب فيه
  • تقديم طبق الكول سلو بالمايونيز
  • يتم وضع سلطة الكول سلو الشهية واللذيذة بالثلاجة حتى يحدث تماسك وتصبح سلطة كول سلو باردة
  • يتم تقديم طبق سلطة الكول سلو إما منفردا لمن يريد ان يخفف السمنة أو يتم تقديمه مع مجموعة أخرى من الاكلات الشهية فهو طبق ذات طعم شهى وايضا له مظهر جمالي رائع عند وضعه فى وسط الاكلات
طريقة عمل سلطة الكول سلو
طريقة عمل سلطة الكول سلو

المصادر والمراجع

السابق
عمل ساندويتشات الشاورما بالدجاج
التالي
طريقة عمل العيش البوري الهندي