فن الطهي

طريقة عمل تتبيلة الدجاج البانيه

طريقة عمل تتبيلة الدجاج البانيه

طريقة عمل تتبيلة الدجاج البانيه بالصور والخطوات

تعتبر وجبة تتبيلة الدجاج البانيه من الوجبات المشهورة وتعتبر من الوجبات المحبوبة والمفضلة لدى الكبار  ويمكن تحضير تتبيلة الدجاج البانيه بأكثر من طريقة مختلفة في المكونات والتحضير والتقديم والمذاق.

طريقه عمل بانيه صدور الدجاج

المكونات

-
  • نصف كيلو صدور دجاج مخلي
  • بهارات ملح وفلفل اسود وكمون 
  • بيضه
  • بصله مفرومه
  • عصير ليمون
  • دقيق
  • بقسماط أو فيجيتار

طريقة التحضير

  • نقوم بخلط البصل والليمون والبهارات ونقوم بوضع التتبيلة في الثلاجة لمدة ليلة كاملة أو ساعتين على الاقل
  • نقوم بخلط الدقيق والفيجتيار أو البقسماط مع إضافة القليل من الملح والفلفل الأسود
  • نقوم بوضع الدجاج في البيض ويوضع في الفيجيتار والدقيق
  • نقوم بوضع الدجاج في الزيت على نار متوسطة  مع التقليب حتى يتغير اللون إلى الذهبي ويقدم
طريقه عمل بانيه صدور الدجاج
طريقه عمل بانيه صدور الدجاج

طريقة عمل تتبيلة الدجاج البانيه 

المكونات المطلوبة لعمل تتبيل الدجاج البانيه بالصور والخطوات

  • صدور دجاج  مخلية
  • دقيق
  • زيت طعام
  • بصله متوسطه الحجم مفرومه
  • ملعقة صغيرة ملح طعام
  • نصف ملعقة صغيرة فلفل أسود
  • زبادي
  • عصير ليمون
  • بيضه
  • بقسماط

طريقة تحضير تتبيل الدجاج البانيه بالصور والخطوات

  • نقوم بخلط كل من البصل المفروم والزبادي والفلفل الأسود والملح وعصير الليمون جيدا
  • نقوم بإضافة صدور الدجاج في التتبيلة لمدة ليلة كاملة  أو ساعتين على الاقل ونقوم بوضع صدور الدجاج والتتبيله في الثلاجة
  • ونضيف البيض ونقوم بخلط المكونات جيدا 
  • نقوم بوضع صدور الدجاج في الدقيق وتوضع في البيض ثم توضع في البقسماط
  • نقوم بوضع صدور الدجاج في إناء من الزيت الساخن على نار متوسطة حتى يتغير لون الدجاج إلى اللون الذهبي

طريقة أخرى لعمل تتبيلة الدجاج البانيه المقرمشة

المكونات المطلوبة 

  • نصف كيلو جرام من صدور الدجاج المخلي
  • كوب حليب
  • ملعقة من البهارات
  • ثوم مهروس
  • بصلة صغيرة مفرومة
  • ملعقة ملح
  • نصف ملعقة كمون
  • نصف ملعقة فلفل اسود
  • بيضه
  • بقسماط
  • اثنان كيس فيجيتار

طريقة تحضير تتبيل الدجاج البانيه بالصور والخطوات المقرمشه

  • نقوم بخلط البصل المفروم والثوم المهروس والبهارات والملح وفلفل اسود وحليب وكمون
  • نقوم بوضع صدور الدجاج في التتبيلة مده لا تقل عن ساعتين وتوضع صدور الدجاج والتتبيله في الثلاجة
  • نقوم بوضع شرائح البانيه في التتبيلة ثم نقوم بوضع شرائح البانيه في البيض
  • نقوم بخلط الفيجيتار او البقسماط جيدا نقوم بوضع شرائح البانيه في الفيجيتار او البقسماط 
  • نقوم بوضع الدجاج على نار متوسطة مع التقليب حتى يتغير لون الدجاج إلى اللون الذهبي

المصادر والمراجع

إقرا أيضا:  طريقة الباستا فلورا اليونانية

السابق
طريقة عمل القهوة الفرنسية بالحليب بوش
التالي
كيفية علاج الكذب عند المراهقين