فن الطهي

طريقة عمل بسكوت الشوفان

طريقة عمل بسكوت الشوفان

بسكوت الشوفان

يعد  بسكوت الشوفان من أنواع الحلويات المناسبة للأشخاص الذين يتبعون نظام غذائي، وذلك لأن بسكوت الشوفان من الحبوب الصحية والغنية بالألياف التي يحتاجها الجسم، بالإضافة إلى أنه يمكن تناوله كوجبة وسنقدم لكم العديد من الطرق المختلفة.

طريقة عمل بسكوت الشوفان مع القرفة

المكونات:

  • نصف كوب من الدقيق الأبيض 
  • واحد كوب من الشوفان 
  • أربع ملاعق كبيرة من الزبدة 
  • ربع كوب من السكر المطحون
  • ربع معلقه كبيره قرفه بودره

طريقة التحضير:

  • نقوم بإحضار قدر ونضع بداخله الشوفان والقرفة وأيضا الدقيق، ونقوم بالتقليب بشكل جيد، ثم نحضر وعاء ونضع به الزبدة والسكر ونقوم بخلطهم.
  • نضيف الخليط الجاف على الخليط السائل بشكل تدريجي ويقلب. 
  • نقوم بدهن الصينية، ونقوم بعمل الخليط علي شكل كرات مع الضغط عليها بخفه، ثم نقوم برصها في الصينية، وتوضع بالفرن ويمكن إضافة قطع شكولاتة للتزين قبل إدخالها إلى الفرن، وتترك بالفرن وأسفل النار عالية حتى يصبح لونها ذهبي،

طريقة عمل بسكوت الشوفانّ مع الموز

المكونات:

  • كوب إلا ربع من الدقيق الأسمر 
  • اثنين كوب من الشوفان
  • فواكه مجففة
  • تلت كوب من الزبدة السايحة
  • نصف كوب من العسل الأبيض 
  • موز مهروس
  • نصف ملعقة كبيرة من بيكنج الصودا والبودر 

طريقة التحضير:

  • نقوم بوضع الفواكه المجففة والموز والبيكنج باودر والصودا بالشوفان والدقيق الأسمر ويقلبوا مع بعض، نقوم بإحضار وعاء ونضع به الزبدة وأيضا العسل ونقوم بخلطهم جيدا، ثم نقوم بوضعهم على الخليط الجاف.
  • نقوم بوضع ورق الزبدة في الصينية، ثم نقوم بعمل كرات متوسطة الحجم بالخليط مع الضغط عليها بشكل خفيف، ثم نقوم بالرص في الصينية مع التكرار حتى انتهاء الخليط، ثم نقوم بوضعها بالفرن ويجب ان يكون ساخن ويترك لمدة 10 دقائق او 15 دقيقه حتى يصل لدرجة الاحمرار الخفيفة.
بسكوت الشوفان
بسكوت الشوفان

طريقة عمل بسكوت الشوفان بالعجوة

المكونات:

  • واحد كوب من الدقيق 
  • نصف فنجان من زيت الزيتون 
  • اثنين كوب من الشوفان المطحون
  • أربع ملاعق كبيرة من السكر المطحون 
  • نصف كيلو من العجوة المفرومه 
  • اثنين بيضة
  • رشة من الملح
  • فانيلا 
  • معلقه ونصف صغيره من البيكنج بودر 

طريقة التحضير:

  • نقوم بوضع السكر والدقيق والشوفان المطحون والفانيلا والبيكنج بودر ويتم تقليبهم مع بعض بشكل جيد، ثم نقوم بوضع البيض عليهم وأيضا الزيت ويقلب بشكل جيد حتى يتماسك الخليط ويكون لين.
  • نقوم بفرد العجوه بالزيت الزيتون ونقوم أيضا بفرد العجين، ثم نأخذ العجينة ونضعها فوق العجينة المفرودة ونقوم بلفها بخفه.
  • تلف على شكل دائري لتصبح مثل أسطوانة، ثم نقوم بتقطيعها، ونبدأ برصها علي الصينية وتترك بالفرن حتى تصبح ذات لون أحمر خفيف.

  المصادر والمراجع

السابق
اعراض سرطان المعدة وطرق علاجه
التالي
تفسير رؤية أبو بريص في المنام