طريقة عمل المكرونة بالجبنة الرومي

كتابة: مرام البرعي - آخر تحديث: 11 فبراير 2020
طريقة عمل المكرونة بالجبنة الرومي

طريقة عمل المكرونة بالجبنة الرومي في الفرن

المكرونة بالجبنة الرومي من الوجبات التي يتم إعدادها في وجبة الغداء أو وجبة العشاء، و المكرونة بالجبنة الرومي من الوجبات التي يعشقها الجميع وهي من الوصفات سهلة التحضير وسريعة ومكوناتها متوفرة في المنزل ولها فوائد كثيرة للجسم وتعطي الجسم طاقة وحيوية والمكرونه يمكن إعدادها أكثر من وصفه وتختلف طعمها وشكلها.

طريقة عمل المعكرونة الإسباجتي بالجبنة الرومي

المكونات التي تحتاج إليها

  • ½ كيلو من مكرونة اسباجتي.
  • 2 كوب من جبنة الرومي.
  • 5 ثمرات من الطماطم 
  • 2 ثمرة من الفلفل الرومي الأخضر المقطع.
  • 2 ثمرة من الجزر المبشور.
  • 2 ثمرة من البصل المبشور.
  • 4 فصوص من الثوم المفروم.
  • مكعب ماجي.
  • 2 ملعقة من معجون الطماطم.
  • ملعقة من الكمون(صغيرة الحجم).
  • ملعقة من كزبرة(ملعقة صغيرة)
  • ملعقة من البابريكا(ملعقة صغيرة الحجم).
  • ملعقة من فلفل الأسمر (ملعقة صغيرة الحجم).
  • ملعقة بصل بودرة (ملعقة صغيرة) 
  • ملعقة ثوم بودرة (ملعقة صغيرة)
  • بقدونس، زيتون اسود مقطع شرائح.

طريقة التحضير المكرونة الاسباجتي بالجبنة الرومي

  • قومي بوضع إناء على النار وفئة كمية من الماء ونتركها حتى تغلي ثم ضعي ملح مقابل من الزيت في الماء ثم إضافة المكرونة ونقلبها حتى تستوي ثم ترفعها من على النار وتصفي من الماء.
  • نقوم بتقطيع البصل ثم وضعه في إناء وضع قليل من الزيت وتقلب حتى يتغير لونه ويصبح ذهبي ويذبل ثم إضافة الثوم عليه ونقلب ثم إضافة الفلفل المقطع والجزر المبشور عصير الطماطم ومعجون الطماطم والبهارات (كمون والكزبرة، البابريكا والفلفل الاسمر، والبصل البودرة والثوم البودرة وتقلب جميع المكونات معا حتى تتجانس ونتركها حتى تتسبك وتستوي.
  • نقوم بوضع الطماطم على المكرونة ونصف كمية البقدونس ونقلب حتى يختلط جميع مكونات 
  • ثم نقوم باحضار صينية نضع في داخلها معلقة زبدة ونسخنه ثم نضع المكرونة بطماطم.
  • ثم نضع الجبنة الرومي المبشورة على الوجه وباقي كمية البقدونس وشرائح الزيتون.
  • نقوم بإشعال الفرن، وإدخال الصينية في الفرن ونتركها ثلث ساعه أو لحد جبنة تذوب وتحمر وتقدم ساخنة.
طريقة عمل المعكرونة الإسباجتي بالجبنة الرومي
طريقة عمل المعكرونة الإسباجتي بالجبنة الرومي

طريقة عمل المكرونة بالجبنة الرومي في الفرن 

المكونات التي تحتاج إليها

  • كيس من المكرونة.
  • زيت.
  • جبنة رومي.
  • ثوم مهروس.
  • عصير طماطم.
  • توابل.
  • ملح.
  • فلفل اسمر.

طريقة تحضير المكرونة بالجبنة الرومي في الفرن

  • قومي بوضع الإناء فيه كمية من الماء ورفعها على النار حتى تغلي ثم إضافة الملح وقليل من الزيت في الماء ثم إضافة المكرونة وتقليبها حتى تسلق تماما وتنضج.
  • ترفع المعكرونة من على النار وتصفى من الماء تماما.
  • نقوم بوضع قليل من الزيت في إناء على نار ثم وضع عصير الطماطم والبهارات والملح والفلفل ونقلب ونتركها تغلي
  • نقوم بإضافة المكرونة على الطماطم وتقليبها ثم وضعها في طاجن أو صينية وضعي الجبنة الرومي على الوجه.
  • قومي بتشغيل الفرن وضع طاجن المكرونه بداخل حتى تذوب الجبنة ثم إخراجها وتقدم ساخنة.

المصادر والمراجع

إقرا أيضا:  طريقة عمل كيكة ريد فيلفيت

12 مشاهدة