فن الطهي

طريقة عمل السلطة الخضراء الشهية

طريقة عمل السلطة الخضراء الشهية

طريقة عمل السلطة الخضراء

طريقة عمل السلطة الخضراء تحتاج إلى مقادير بسيطة ومتواجدة في كل منزل، كما أن طريقة عمل السلطة الخضراء غير مقتصرة على مكونات معينة بل يمكن إضافة مكونات أخرى إليها

السلطة من أهم المقبلات التي يجب ان تتصدر كل موائد الطعام، نظرا لما تحتويه من العناصر الغذائية المهمة فهي تحتوي على الڤيتامينات والأملاح التي لها تأثير كبير جدا على صحة الإنسان ووظائف الجسم، فهي مفيدة لكل الأشخاص الذين يتبعون نظام غذائي معين للتخلص من الوزن فهي تمتاز بأنها منخفضة السعرات الحرارية، وينصح جميع الأطباء بإدراجها ضمن النظام الغذائي لانها تعوض الجسم عن أي قيمة غذائية يفتقدها، هناك طرق عديدة ومختلفة لتحضير السلطة فهي تختلف على حسب المكان والمكونات التي تدخل فيها، ولكن الجميع متفق على أهمية تناولها وتكمن أهميتها في أنها فاتحة للشهية. 

-

المكونات 

  • طماطم (حبتان)
  • خيار طازج(حبتين)
  • فلفل ألوان (حبتان)
  • خس 
  • جرجير 

طريقة التحضير

  • نقوم بتقطيع الخيار والطماطم إلى مكعبات صغيرة.
  • نضيف اليها الخس والجرجير والفلفل ألوان المقطع.
  • نقوم بخلط جميع المكونات مع بعضها جيدا، ويمكن إضافة عليها زيت الزيتون، وتكون جاهزة للتقديم كطبق مقبلات مفيد وصحي. 
طريقة عمل السلطة الخضراء
طريقة عمل السلطة الخضراء

طريقة تحضير السلطة الخضراء مع البصل 

إقرا أيضا:  طريقة سهلة لعمل كيكة الفراولة

المكونات

  • الطماطم (٣ حبات)
  • الخيار (حبتان)
  • بصلة 
  • جزر 
  • الشبت الأخضر (ملعقتان)
  • زيت الزيتون (ثلاثة ملاعق) 
  • النعناع اليابس (ملعقة صغيرة)

طريقة التحضير

  • في وعاء عميق نقوم بتقطيع الطماطم والخيار إلى قطع مكعبات صغيرة. 
  • نقوم ببشر الجزر والبصل ونضيفهم إلى الوعاء. 
  • وفي وعاء اخر نقوم بوضع كل من الشبت الأخضر والخل ونخلطهم جيدا مع بعضهم ثم نقوم باضافة النعناع اليابس والملح (حسب الرغبة) ونخلط المكونات مع بعضها جيدا. 
  • نقوم باضافة الطماطم والخيار والبصل والجزر إلى خليط المكونات و مزجهم معا ثم نقوم باضافة الزيت عليه حسب الرغبة وبعدها يكون الطبق جاهز للتقديم.

طريقة عمل السلطة الخضراء مع الليمون

المكونات

  • ثوم (فصين)
  • بصل (حبة واحدة)
  • ملح(حسب الرغبة)
  • عصير الليمون
  • الطماطم (حبتان) 
  • الخيار (حبتان)
  • بقدونس
  • فلفل حار (حسب الرغبة) 

طريقة التحضير

  • أولا نقوم بغسل الطماطم جيدا وبعدها نقوم بتقطيعها إلى مكعبات صغيرة الحجم. 
  • وبعدها نقوم بتقشير الخيار قبل الفرم حتى يأخذ شكل الحلقات.
  • نقوم بتقشير البصل ثم فرمه فرما ناعما أو نقوم بتقطيعه على شكل شرائح حسب الرغبة. 
  • بعدها نقوم بغسل البقدونس ثم فرمها فرما ناعما. 
  • قبل استخدام الفلفل الحار يجب غسله جيدا وفي وعاء عميق نقوم بخلط الملح مع الثوم المفروم وبعدها نضيف عصير الليمون والخل (حسب الرغبة).
  • وبعدها نقوم بتقليب مكونات السلطة مع بعضها جيدا ونستمر في التقليب حتى تمتزج المكونات. 
  • نضع السلطة في طبق التقديم وتكون جاهزة للأكل.

المصادر والمراجع

إقرا أيضا:  طريقة عمل مقلوبة الباذنجان باللحم

السابق
أهم مؤشرات ضعف مناعة الجسم
التالي
أعراض الماء في الرئة