طريقة زراعة عيش الغراب أو الفطر

كتابة: روان مروان - آخر تحديث: 2 أكتوبر 2019
طريقة زراعة عيش الغراب أو الفطر

عيش الغراب

يطلق اسم عيش الغراب على “الفطر”. و تُعد زراعته إحدى أغرب أنواع الزروع و من أفضل الفطريات التي تفيد في تغذية الإنسان و الحيوانات التي تتغذى على الأعشاب، ويمتلك عِش الغراب نفس الفوائد التي تمتلكها اللحوم و الأسماك حيث أنه غني بالبروتينات و الفيتامينات، لكن ما يميزه بأنه قابل للزراعة المنزلية.

معلومات عن عش الغراب

  • على الرغم من فوائده الغذائية إلا أنه يضيف نكهة لذيذة عند استخدامه في طبخ الطعام، كما أنه يمكن طهيه وحده عن طريق صنع حساء الفطر، و يمكن أيضاً تقطيعه و تقليبه مع الزيت و البصل.
  • قد يعتقد البعض بأن عيش الغراب أو الفطر ينتمي إلى فصيلة النباتات لكنّه لا ينتمي إليها بل له مملكة و فصيلة خاصة به تسمى مملكة الفطريات، و تعيش هذه المملكة و تنمو على ارتفاعات عالية جداً في الهواء و في مختلف البيئات حيث أنها تستطيع التكيف مع جميع البيئات.
إقرا أيضا:  اماكن نمو نبتة الزعفران
طريقة زراعة عيش الغراب أو الفطر
طريقة زراعة عيش الغراب أو الفطر
  • إن ما يميز الفطريات هو طريقة تكاثرها التي تجعلها قادرة على الاستمرار و الانتشار، حيث أن الفطر الواحد يحتوي على جاميتات ذكرية و أنثوية أي أنها غير محددة الجنس، و يقوم العلماء بفحصها لمعرفة حجم أي منهما أكبر من الآخر ليقوموا باعتباره الجنس السائد فيها، و على الرغم من وجود الجنسين في الفطر الواحد إلا أنه لا يتكاثر إلا بوجود فطر آخر.
  • تعد مملكة الفطريات مملكة رائعة و تكثر فيها أنواع الفطور و أشكالها، حيث يمكنك أن تجد فطراً يشبه البكتيريا و آخر على شكل نبات، أو قد تجد فطر ينمو في التربة بينما آخر يطير في الهواء.
  • تنقسم الفطريات بشكل عام إلى فطريات ضارة و سامة بالنسبة للإنسان و فطريات نافعة، فالفطريات الضارة تهاجم الإنسان و الكائنات الحية بشكل عام على شكل أمراض أما الفطريات النافعة فهي التي يستخدمها الإنسان في الغذاء و الطهي.
إقرا أيضا:  ما هي اهمية النعناع

زراعة عيش الغراب

  1. يجب توفير بيئة مناسبة لنمو و زراعة عيش الغُراب، حيث أنه يحتاج لمكان بارد و معتم و رطب بحيث تكون درجة حرارته ما يقارب 21 درجة مئوية
  2. يتم وضع البذور الخاصة بعيش الغراب في حوض زراعي و ستبدأ جذوره بالظهور خلال ثلاثة أسابيع تقريباً، و بعد نمو الجذور يجب خفض حرارة المكان لتصبح حوالي 13-16 درجة مئوية.
  3. بعد ذلك يتم تغطية الجذور بالتربة بمعدل 2.5 سم ثم تغطية التربة و الحوض بقطعة قماش مبللة، و كلّما تجف التربة أو قطعة القماش يجب رشهم بالماء، و خلال 3 أو 4 أسابيع سيبدأ الفطر أو عيش الغراب بالنمو.
إقرا أيضا:  عمليتا النتح والإدماع عند النباتات

المصادر والمراجع

مقالات ذات صلة

8 مشاهدة

Welcome!

This is popup preview that you can fill with any content you want.

The plugin include some shortcodes, you can read more about them at the bottom of this page. The main 3 sections to configure the popup are:

Appearance: Where you edit the look and feel of the popup.
Display Rules: Here you choose on which page to display the popup (Set to all by default)
Display options: Some important settings about the plugin, being the more important trigger action.