فن الطهي

طريقة خلية النحل بالجبن

طريقة خلية النحل بالجبن

طريقة خلية النحل بالجبن الكيري

طريقة خلية النحل تحتاج إلى مقادير بسيطة ومتواجدة في كل منزل، كما أن طريقة خلية النحل غير مقتصرة على مكونات معينة بل يمكن إضافة مكونات أخرى إليها

المكونات

  • واحدة من البيض يتم خفقها جيدا
  • معلقة نسكافية لدهان الوجه
  • نصف كوب من العسل
  • علبتان جبنة كريمي
  • ملعقة صغيرة من الملح
  • ملعقة صغيرة من السكر
  • 400 غرام من الماء الدافئ
  • 100 غرام من الزيت النباتي
  • كيس من الخميرة
  • نصف كوب من حليب البودرة
  • خمس اكواب من الدقيق
طريقة خلية النحل
طريقة خلية النحل

طريقة التحضير

  • نقوم بإحضار وعاء ونعمل على نخل الدقيق جيدا مع حليب البودرة ثم نقوم بوضع الخميرة والملح والسكر
  • نعمل على مزج الدقيق بالماء الدافئ وعلية القليل من الزيت ونعمل على المزج جيدا حتى نحصل على مزيج متماسك
  • نقوم بوضع العجينة في مكان دافئ ونقوم بتركها لمدة ثلاثين دقيقة
  • نعمل على تقطيع جبن الكيري إلى قطع صغيرة الحجم
  • نقوم بوضع كرات الجبنة ونعمل على تكوير العجينة جيدا ثم نقوم بوضع الجبنة بداخلها ونقوم بإحضار صينية وتدهن بها القليل من الزيت ونقوم بوضع الكرات عليها
  • نعمل على رش وجه العجينة بالنسكافية والبيض
  • نعمل على تشغيل الفرن على درجة 180 درجة مئوية ونقوم بإدخال الصينية داخل الفرن لمده نصف ساعة الا ان يتم تحمير العجينة من جميع الأطراف
  • نقوم بإخراج الصينية من الفرن ونعمل على سقيها بالعسل البارد ونتركها لمدة 10 دقائق

طريقة خلية النحل المالحة

المكونات

إقرا أيضا:  طريقة عمل زبادي بالفواكه
إقرأ أيضا:طريقة عمل قراقيش سادة
  • ملعقة صغيرة من الزعتر
  • ملعقة صغيرة من القرفة
  • ثلاث معالق من البقدونس
  • نصف كوب من الجبنة
  • ربع كوب من جبنة الموزاريلا
  • كوب ونصف من الجبنة البيضاء

طريقة التحضير

إقرا أيضا:  كيفية طبخ ستيك لحم الجمل
  • تقطيع الجبن إلى قطع صغيرة الحجم مثل جبنة كيري أو جبنة موتزاريلا
  • مزجها جيدا بالبقدونس و القرفة
  • اتباع الخطوات ونقوم بادخالها الفرن ونعمل على تقديمها مع كوب من الشاي

ملاحظات

  • لكى يتم الحصول على النتائج كويسة يجب أن تكون العجينة طرية قليلا مع مراعاة عدم تكون العجينة رخوة
  • يجب استعمال حليب البودرة بدل من الحليب العادي لان حليب البودرة يحافظ على طراوة العجينة ويعمل على اكتسابها لونا ذهبيا جميلا
  • يحب عدم فتح الفرن على العجينة الا بعد مرور نصف ساعة على الاقل حتى لا تهبط

المصادر والمراجع

إقرا أيضا:  طريقة تحضير صوص التوفي بالحليب المكثف

مقالات ذات صلة

إقرأ أيضا:طريقة تحضير صينية الجلاش باللحمة

إسمي ميس خليل وأعمل ككاتبة محتوى واسعى لإثراء المحتوى العربي على شبكة الإنترنت عن طريق منصة ويكي عرب

السابق
ألفريد نوبل مخترع الديناميت
التالي
اهميه وفوائد دراسة سلوك المستهلك