كيف

طريقة تقشير الأناناس

طريقة تقشير الأناناس

الأناناس

الأناناس من الفواكه الغنية بالعناصر المفيدة التي تعالج الأمراض وتقلل من أعراضها، و تناول الأناناس في الثلاث وجبات اليومية سيحسن من الصحة.

فوائد تناول الأناناس

  • تحسين عمل الدورة الدموية.
  • المساعدة في تسهيل عملية الهضم، وتساعد على تنظيف القولون.
  • يعمل الأناناس على تقوية جهاز المناعة للجسم.
  • يساعد على علاج العديد من المشاكل الجلدية مثل حب الشباب، والجروح، وبعض الحروق كما يعالج الالتهابات الجلدية ومرض الإكزيما والصدفية عن طريق وضعه المهروس على مكان الإصابة.
  • يعمل على تهدئة الأعصاب وإزالة التوتر كونه يحتوي على من المغنيسيوم والبوتاسيوم.
  • يساعد في ترطيب الجسم وإنعاشه خاصة في فصل الصيف، نظراً لمحتواه العالي من الماء.
إقرا أيضا:  كيفية تنظيف بلاط الحمام

طريقة تقشير الأناناس

  • بواسطة سكين طويل وحاد نقوم بتقشير الأناناس.
  • وضع ثمرة الاناناس في وضع ثابت على لوح التقطيع بحيث تكون اشبه باسطوانة مثبتة على لوح التقطيع .
  • ثبتي الثمرة بيدكِ اليسرى جيدًا، وامسكي السكين الحاد بيدكِ اليمنى لقطع الرأس.
  • لا تتخلصي من رأس ثمرة الأناناس فورًا، إذ قد تحتاجينها لتزيين طبق الفاكهة لاحقًا.
  • الآن غيري وضعها إلى الوضع الرأسي.
  • ثبتيها بيدك اليسرى جيدًا، وابدئي في التقشير من أعلى لأسفل.
  •  راعي ان تقوم بتقشير طبقات رقيقة من الجلد حتى لا تخسر الكثير من اللحم القابل للاكل .
  • لا تستمر في التقشير حتى تزول البقع البنية الموجودة على جسم ثمرة الاناناس و الى فستفقد الكثير من اللحم الصالح للاكل .
  •  البقع البنية يمكن ان تقوم بازالتها بقعة بقعة بطرف سكين عن طريق عمل حرف ( V ) على البقعة ثم ازالتها و راعي ان عملية ازالة البقع البنية سوف تستغرق بعض الوقت منك .
إقرا أيضا:  طرق تنظيف الوسائد من الإصفرار

القيمة الغذائية للأناناس

الأناناس مليء بالفيتامينات والمعادن حيث يحتوي علي المزيد من فيتامين ج، فيتامين  ب ( الفولات،  الثيامين، البيرويدوكسين) و البوتاسيوم و الكالسيوم و الفوسفور و المنجنيز كما أنه غني بالألياف القابلة للذوبان في الماء و الغير قابلة للذوبان و منخفض السعرات الحرارية، فهو يوفر للجسم حوالي 75 % من القيمة اليومية الموصي بها لفيتامين ج  و بالتالي مفيد جداً في حماية الجهاز المناعي و حماية الجسم من الأمراض المختلفة مثل نزلات البرد و الإنفلونزا.

 

مصدر 

إسمي صابرين صبحي كاتبة ومنشئة محتوى في موقع ومنصة ويكي عرب .. نسعى للوصول إلى الهدف الأسمى بإثراء المحتوى العربي على شبكة الإنترنت وجعل موقع ويكي عرب من كبرى المواقع العربية بعون الله تعالى .

السابق
من هو جورج هيغل
التالي
ما هي المدرسة الوحشية