الرسم على الكيك
يعد الرسم على الكيك من أحدث التقنيات التي تستخدم في الآونة الأخيرة لإضافة رونق مميز على حلواكِ، ولا يتطلب الرسم على الكيك الأمر الكثير من الأدوات، فهو بسيط وسهل. ويمكنكِ رسم الصورة التي يفضلها صغارك على قالب الكيك الخاص بهم لاسعادهم، كما يمكنكِ كتابة ما ترغبين به على وجه الكيك بخطوات واضحة ولا تحتاج الكثير من المهارة تتقنيها. وفي السطور القادمة نتعرف معًا بشكل تفصيلي، على هذه الخطوات، تابعي معنا.
طريقة الرسم على الكيك
- حضري هذه الخطوات قبل أن تقدمي الكيك الخاصة بك بيوم واحد
- اختاري الصورة المناسبة التي ترغبين بوضعها واطبعيها على ورقة بالمقاس الذي يتناسب مع حجم الكيك التي ستصنعين.
- جهزي أوراق شمع، فهي الأفضل، وضعيها فوق الصورة المطبوعة وثبتيها بأحكام مستخدمةً دبابيس.
- اصنعي مجموعة قراطيس ضئيلة من ورق الشمع كبديل كيس الحلواني.
- قسمي الأوراق أشكال مربعة.
- اثني المربع مكونةً مثلثين.
- قومي بقص المثلثين، واصنعي قرطاسًا من كل واحد.
- اصنعي ثقبًا في طرف القرطاس التي تحددين به الصورة.
- تحديد حواف الصورة
جهزي صوص الشوكولاه:
- مائة جرامات من ببشر الشوكولاتة الخام.
- خمسون ملل من وابيج كريم جهينة.
طريقة اعداد الصوص:
- عليكِ غلي الكريمة ثم اسكبيها فوق بشر الشوكولاه، وقومي بالتقليب حتى يختلطو جيدًا وينعم المزيج، وضعيها لتصبح باردة.
- جهزي الكريم شانتيه الخام.
- استخدمي ⅛ ك كريم شانتيه، ممزوج ب ملعقتان كبيرتان من سكر البودرة وكأس مياه وضعيهم في مضرب للكهرباء واضربي حتى يتماسك القوام و يسمك.
- جهزي أطباق ضئيلة، واسكبي في كل واحد مقدار من الكريم شانتيه وضعي الألوان التي تريدين ان تستخدميها.
ملاحظة:
إذا استعملتي الألوان البودرة، فلا تضعي كمية هائلة لأنها تصنع طعمًا لاذعًا.
كيفية الإعداد للرسم
- حددي الصورة بصوص الشوكولاتة ثم ضعيها في المجمد لمدة خمس عشر دقيقة.
- لوني الصورة من الداخل، بعد الانتهاء من ذلك ضعيها مرة أخرى في المجمد لتصبح متماسكة.
- قومي بتغطية الصورة بكريم شانتيه بحيث يصبح مظهرها مستطيلًا أو دائريًا أو مربعًا، واجعليه مناسب لسمك الصورة نحو ١-٢ سم.
- ضعي الرسمة في المجمد لليوم التالي.
- ستكونين قد حضرتي الكعكة الاسفنجية، وتقومين بحشوها كما ترغبين.
- اخرجي الصورة من المجمد وقلبيها سريعًا على الكيك، واسحبي ورق الشمع برفق لكي لا تتكسر، وزيني الجزء الباقي حول الصورة بكريم شانتيه مستخدمةً كيس الحلواني.