فن الطهي

طريقة اعداد عصير الفراولة بانواعه

الفرق بين العصير والشراب

يوجد هناك فرق بين العصير والشراب ، فالعصير يتم إعداده بشكل كلي من الفواكه نفسها دون إضافة سكر صناعي أو أي صبغات غذائية، كما يمتلك العديد من الفوائد التي تحافظ على صحة الجسم، فهو يحتوي على العديد من المعادن والعناصر الغذائية الهامة، مثل أحتواءه على العديد من أنواع الفيتامينات مثل فيتامين د وفيتامين ج، كما أن عصير لا يحتوي على مواد حافظة لذلك يجب تناوله بوقت قصير لأنه يتعرض للتلف بسرعة كبيرة.

أما الشراب فهو يحتوي على نسب عالية جداً من المحليات الصناعية، ويحتوي أيضاً على مواد حافظة لكي لا يتم تعرضه الى التلف، لذلك ينصح دائماً بعدم تناوله بكثرة وخاصة الأطفال لأنه سبب العديد من الأمراض الخطيرة.

طريقة إعداد عصير الفراولة والكيوي

المقادير المطلوبة :

  • كوب عصير من التفاح الطازج
  • م/ص عسل
  • قطع صغيرة الحجم من الفراولة
  • حبة من الموز مقطعة الى قطع رفيعة
  • 1 حبة من الكيوي المقطع.

طريقة الإعداد :

في الخلاط الكهربائي نخلط الموز والكيوي والفراولة، ونستمر بالخلط جيداً الى أن يتجانس الخليط، ثم نقوم بعد ذلك بإضافة العسل وعصير التفاح الطازج، ونخلطهم جيداً ختى يصبح لدينا عصير، ثم نقوم بتقديم العصير في أكواب التقديم، ثم يقدم بارداً.

طريقة إعداد عصير الفواكه الصيفية

المقادير المطلوبة :

  • نصف كوب سكر
  • 3 أكواب ماء بارد
  • ربع كوب ثلج مطحون
  • 2 حبة موز مقطعة الى شرائح صغيرة
  • 2 حبة خوخ مقطعة قطع رفيعة
  • 3 م/ك حليب بودرة
  • 10 حبات عنب أسود الون
  • 5 حبات من الفرولة المقطعة بشكل رفيع
  • 1 حبة مانجو
  • 1 حبة برتقال مقشر ومقطع الى قطع رفيعة
  • 1 حبة من الأفوكادو  مقطعة الى شرائح متوسطة الحجم.
إقرا أيضا:  طريقة صنع الفطائر التركية

طريقة الإعداد : 

في الخلاط الكهربائي نخلط جميع الفواكه المقطعة مع إضافة الحليب، ثم نقوم بعد ذلك بإضافة الثلج والماء والسكر الى مكونات ونستمر بخلطهم جيداً الى أن يصبح الخليط ذات قوام متجانس مع بعضهم البعض، ثم نقوم بتصفية العصير لكي تخلص من زوائد، ثم نسكب العصير في أكواب التقديم ويقدم بارداً.

السابق
طرق لإعداد أومليت البيض
التالي
تنظيم الوقت وأهميته