فن الطهي

خطوات اعداد البسبوسة وصفة سهلة

خطوات اعداد البسبوسة

نبذة عامة

خطوات اعداد البسبوسة تحتاج الى مقادير بسيطة ومتواجدة في كل منزل، كما أن خطوات اعداد البسبوسة غير مقتصرة على مكونات معينة بل يمكن اضافة مكونات عديدة اليها، والبسبوسة هي نوع من أنواع الحلويات الشرقية التي تتميز بالطعم اللذيذ الرائع والمذاق الطيب والتي يعشقها الكثير من الأفراد سواء الأطفال أو الكبار والبسبوسة ترتبط ارتباط وثيق بأعيادنا احتفالاتنا فتجدها تحتل مكانا على طاولات الاحتفال الكبيرة لدينا في أي مناسبة أو احتفال تجد البسبوسة تتوسطه وبشكل كبير، والبسبوسة أيضا يوجد منها العديد من الأنواع فتجد البسبوسة بالقشطة وهي من أكثر الأنواع جمالا ولذاذة، وأيضا توجد هناك نوع يسمى بسبوسة النوتيلا ويحصل على إعجاب الكثير من الأشخاص وأيضا يوجد نوع يسمى بسبوسة الطازج ويوجد العديد من طرق إعداد البسبوسة.

إقرا أيضا:  طريقة عمل عصير العناب اللذيذ

خطوات اعداد البسبوسة

  • كوب من دقيق السميد.
  • كوب من لبن الزبادي الكامل الدسم.
  • ٣/٤كوب من السكر الأبيض.
  • نصف كوب من زيت الذرة.
  • عدد ٣ معالق كبيرة من جوز الهند المبشور.
  • ثم يضاف إليها ملعقة صغيرة من البيكنج البودر.
  • ربع معلقة صغيرة من ملح الطعام.
  • عدد علبة من القشطة.
  • حليب مكثف محلي.
  • ثم بعد ذلك بعض الأنواع من المكسرات المقطعة لتزيين الوجه.

خطوات اعداد البسبوسة

  • الخطوة الأولي نقوم بإحضار طبق كبير وواسع ونقوم بوضع دقيق السميد به ثم بعد ذلك نضع جوز الهند المبشور ثم يليه إضافة السكر والبيكنج بودر أيضا ثم بعد ذلك نضع عليهم ربع ملعقة الملح ونقوم بعد ذلك بتقليب المكونات الجافة جيدا حتى تختلط ببعضها البعض.
  • الخطوة الثانية نقوم بإضافة نص كوب من الزيت بشكل تدريجي ثم يأتي وقت إضافة اللبن وكل ذلك يضاف بشكل تدريجي ثم نقوم بإضافة القشطة ونقوم بعجنها جيدا حتى نحصل في الأخر على عجينة لينة.
  • الخطوة الثالثة بعد الحصول على عجينة لينة متناسقة القوام نقوم باحضار القارب الذي سوف نخبز فيه البسبوسة ونقوم بدهنه من القليل من مادة دهنيه بالزبدة أو الزيت.
  • ثم نقوم بعد ذلك بفرد العجينة في القالب ونقوم بمساوية سطح العجينة حتى تكون متساوية السطح ثم بعد ذلك نقوم بتقطيعها حسب الشكل المفضل لكل فرد ونقوم بتزيينها بالمكسرات حسب ما يفضل كل شخص ونترك العجينة لكي ترتاح قليلا قبل إدخالها الفرن لخبزها.
إقرا أيضا:  طريقة عمل السوشي بالكافيار
خطوات اعداد البسبوسة
خطوات اعداد البسبوسة

طريقة خبز البسبوسة

  • بعد ترك العجينة لكي ترتاح قليلا نقوم بوضع قارب البسبوسة في الفرن على درجة حرارة متوسطة ولمدة لا تقل عن 30 دقيقة حيث يتم تحميرها جيدا من الأسفل ونتأكد من نضجها ثم نقوم بعد ذلك بتحمير الوجه. ونقوم بعد ذلك بوضع الحليب المكثف فوقها وبعدها بسبوسة الطازج تصبح جاهزة.
إقرا أيضا:  طريقة تحضير كرات جوز الهند

المصادر والمراجع

-

السابق
فوائد زيت عشبة البنفسج
التالي
اثار ومضاعفات حبوب الإجهاض على الحامل