طريقه عمل البسبوسة بالقشطه
تعتبر البسبوسة بالقشطه من أفضل الأكلات لدى بعض الناس فهي تتميز بمذاقها الحلو وطريقتها ليست صعبة بل هي تحتاج لقليل من التركيز وفى هذا المقال سوف نوضح لكم كل شيء عن طريقة عمل البسبوسة بالقشطه.
طريقه تحضير البسبوسة بالقشطة
- مدة التحضير ربع ساعة.
- مدة الطهي نصف ساعة.
- طريقة الطهي شوي في الفرن.
المكونات
- كوب من السميد.
- نصف كوب من السكر.
- ملعقتان من العسل الأبيض.
- كوب لبن صغيره.
- معلقه صغيره من البيكنج بودر.
- نصف كوب سمنه.
- قشطه.
- فستق مجروش.
مكونات الشربات لـ البسبوسة بالقشطه
- كوب ونصف من السكر.
- كوب ونصف من الماء.
- عصير نصف ليمونة.
- معلقه كبيره من السمنة.
طريقة التحضير
- نقوم بمزج السميد مع السمن بأطراف الأصابع بدون عجن.
- نقوم بإضافة القليل من الزبادي والعسل والسكر والبيكنج بودر ونعمل على تحريك المكونات معا حتى تتجانس.
- نقوم بإفراغ الخليط في صنيه مدهونة بالقليل من السمن ثم نقوم بإدخالها إلى فرن درجة حرارته ٢٠٠ حتى يصبح لونها ذهبي.
- ثم نقوم بإخراج البسبوسة من الفرن ونقوم بسكب الشربات عليها ثم نغطيها حتى تبرد.
- نقوم بتزيينها بالفستق المجروش.
تحضير الشربات
- نقوم بوضع الماء والسكر على النار حتى الغليان.
- ثم نقوم بعصر الليمون والتحريك قليلا.
- ثم نقوم بوضع السمن عليها قبل القيام بصبها على البسبوسة.
ميني البسبوسة بالقشطه وجوز الهند
- مدة التجهيز ١٠ دقائق.
- مدة الطهي ٢٥ دقيقة.
- طريقة الطهي تخبز في الفرن.
المكونات
- كوبان من السميد.
- نصف كوب من السكر.
- نصف كوب من السمنة.
- كوب لبن زبادي.
- ربع كوب من جوز الهند.
- معلقه صغيره بيكنج بودر.
- علبه قشطه.
- شربات.
- فسدق.
طريقة التحضير
- نخلط السكر مع السميد مع جوز الهند والبيكنج بودر.
- نضيف السمنة والزبادي إلى الخليط ثم نقوم بوضع الخليط في قوالب سيلكون ونقوم بحشوها بالقشطة.
- ثم نقوم بوضع البسبوسة في فرن درجة حرارته ١٨٠ درجة مئوية لمدة ٢٥ دقيقة ثم نقوم بتزيينها بالفستق.
نصائح لعمل البسبوسة بالقشطه بنجاح
- أن نقوم بوضع البسبوسة في درجه حرارة معتدلة.
- عند خروج البسبوسة من الفرن نضعها لتهدأ ثم نقوم بسكب الشربات عليها.